Вас могут взять без опыта,если вы пройдете серию тестов.
Везде свой стандарт, но там где работает моя преподаватель - локоны, французская коса/переделать ее в вечернюю прическу и свадебный пучок на свой стиль.
Тем более,сейчас очень развит пиар вк,инсте. Можете создать страничку-портфолио. Возьмите себе модель с длинными и с короткими волосами ,делайте им прически - выкладывайте в соц.сети. Знакомая так за год наработала себе хорошую базу. Работает почти без выходных.

А почему только свадебных и вечерних? Такие услуги женщинам требуются довольно редко, в отличие от обычных регулярных стрижек, укладок и окрасок.

Лучше работать на себя. Создайте страницу. Возьмите моделей и создайте портфолио ваших работ. Делайте рекламу. И приезжайте на дом к невестам. Ещё лучше найдите визсжиста с которым будете работать в команде или обучитесь потом на мейк ап.

По идеи, после окончания курсов у вас должно быть портфолио. Вы откликаетесь на вакансию салоне и идёте с этим портфолио на собеседование. Возможно вам дадут сделать тестовую прическу. Плнравитесь возьмут на работу, не понравитесь, придётся искать другие салоны.
Можно и на себя работать. Но если на себя, то здесь мне кажется, ещё хорошо бы уметь делать свадебный макияж, оказывать комплексные услуги.

Можете работать на себя, тренироваться на знакомых, выкладывать в интернет фото своих работ и раскручивать аккаунт... А можно и просто в салон, но ваши вложения одними курсами точно не ограничатся