Спасибо! Нужно попробовать

Готовлю в сотейнике, с разным мясом, нет предпочтений. Рис местный Кубанский Элитный. Вкуснее риса я не пробовала! Приправы добавляю именно для плова, продают на развес. Сначала жарю мясо, потом морковь и лук, потом промытый рис и чеснок. Заливаю кипятком и томлю на слабом огне. Масла много лью, чтоб обжарились мясо и лук с морковкой до корочки.

Ариэлла писал(а): Я не умею плов готовить - как не пробовала, получается каша с мясом, а не плов...

А у меня рисинка от рисинки в мультиварке. Правда, я использую филе куриной грудки. И называю его жалкое подобие плова, так как настоящий плов готовится в казане с бараниной. Но все равно вкусно очень. А я тем более жирное не ем, мясо покупаю только без жира и кожи, так что мне самое то. Кстати, надо будет с бурым рисом попробовать, так полезнее

шибушная извилин писал(а): Сладкий плов?

соленый и со сладким одновременно, это ж самое вкусное... Сыр с кофе с сахаром, курица немножко с мёдом... а однажды я нашла страшно вкусные конфеты, не сразу поняла, в чём фокус - они в них немного соль добавляли... супер!

Сладкий плов?)

в мультиварке,получается супер,все довольны!
на свинине,пробовала на индейке.да на чем угодно!
вкуснятина

Мне нравится, когда там есть изюм и курага, помимо основных ингредиентов

самое главное вымочить рис-и тогда плов будет вкусным

Готовлю в утятнице или мультиварке, если немного, то в высокой сковороде для тушения. Рис беру пропаренный. С курицей, свининой, говядиной, на выбор. Добавляю различные специи (зира, куркума, шафран), в том числе барбарис. Ещё сливочное масло и чеснок.

Послушаю))) мне кажется я могу приготовить все, кроме риса как бы я его не делала, как бы не варила/тушила, в чем бы не готовила - у меня всегда получается комок рисовой каши!!!

Готовлю в чугунной утятнице) секреты: покупаю рис пропаренный, замачиваю его всё равно минимум на час в холодной воде..не открываю крышку до полной готовности

Я не умею плов готовить - как не пробовала, получается каша с мясом, а не плов...