Lorelei* писал(а): я не вас обижала, а ваш рецепт. а где я живу, любовь к россии, при чём сдесь это. вы же не знаете ничего обо мне. такие личностные нападки, в то время как я всего лишь прокритиковала ваш рецепт. а мне 42 года, так что не такая уж разница в возрасте. ладно, бесполезная дискуссия ни о чём. речь шла всего лишь и приготовление рыбы, вы же себя почувствовали, буд-то вас лично оскорбили. ну прям как буд-то вам 18. а уехала не в тёплые страны, ошиблись обо мне. я не хотела бы больше с вами общатса. всего вам хорошего.

Lorelei* писал(а): ой просите, опятъ не правильно написала, ваш любымый продукт. и не хочет транслит его правильно писать. не любит он май онеза

Lorelei* писал(а): ну вот п...сь к русскому. я пишу через транслит, вот и получаетса такая фигня. и если учесть, что я лет 30 не пишу по-русски, то простительно. вы меня не обидели, я то знаю, что у меня русский хороший. один из любимых предметов в школе и всегда на отлично. а вам прикапатьса больше не к чему было. я когда из союза уехала, даже ёгуртов не было. слово вообще неизвестное было. и маионезом не пользовались. а котлеты да, чувствовала, что надо через о. да и не важно всё это.тема о приготовление рыбы.

Lorelei* писал(а): после всех вами проведённых манипуляций с этой несчастной рыбой, спрашиваетса, а где же сама рыба затерялась. она и так никакая, а тут её вообще оглушли маионезом с сыром. катлетки с ёгуртом вообще пик кулинарии.

МилашкаМашка писал(а): Берете противень с бортиками, или посуду для выпекания, чуть наливаете масла. Кольцами режете лук толстыми коьцами, и раскладываете на дно далее филе обмазываете сольюперец чуть, я ещё куркумой, далее раскладываете на лук. Потом режете помидорчик тоненькими кружками можете меко порезанные грибочки, наверх соус из йогурта с зелень/ майонеза разбавить/сметаны, всерху терты сыр и в духовку. Учтите, снизу будет очень много воды, т.к филе телапии обычно даже после того как оттаяло все равно воды дает много, и минут сорок пусть томится. Если будете ставить при большой температуре, то сыр за 10 мин до готовки насыпаете. Прекрасный, не трудоемкий и вкусный способ готовки. А долго так держу в духовке, не знаю рыбу, где она водилась, что бы добить всяческого...

Доктор Хаус писал(а): кто в каких ресторанах работает. я еще раз пишу рестораны с мишлянскими звездами. в том числе и Нома - был лучший рестораном мира несколько лет подряд. так что да, в таких ничего не заменяют. в России таких ресторанов нет, посмотрите гид мишлена

МилашкаМашка писал(а): В ресторациях? Да? И Вы уверены? Я нет. Соусы заменяют вчерашние и позавчеравшие остатки. Может, конечно, я бы и поверила Вам, но и я работала когда-то, и видела, что и как...