Ну молодцы, здорово!))

Не ошиблась, мы обычно отмечаем если летом, то с палатками целые выходные, если в холодное время, то на даче так же целые выходные. Компания большая и все любят покушать вкусно.

Мисс_Алёнчик писал(а): Когда отмечаем дни рождения, то там конечно все иначе. К этому всему добавляется...

Вы не ошиблись? Именно ко всему перечисленному ранее добавляется?

Мы обычно если на даче собираемся или на природе, то жарим несколько видов мяса: куриный и свинной шашлык, каре барашка, печень с беконом, колбаски, свинные ребрышки.
Так же на решетке закуски:
-куриные рулеты: грудку режу и отбиваю, натираю специями без соли, смешиваю сыр с зеленью и чесноком, заворачиваю рулет, потом в бекон и жарим.
- шампиньоны в беконе,
- резанные овощи: кабачки, баклажаны, картошка, морковь, репчатый лук, целиковые маленькие перчики зеленые (мариную в чесноке и оливковом масле,но и растительное подойдет), аромат божественный и очень вкусно
Все это с несколькими видами соусов, свежая зелень в лаваше.
Из салатов, то у нас с майонезом редко кто ест, обычно делаю простой и безумно вкусный салат из помидор, моцареллы,базилика. заправляю устричным соусом или бальзамиком. Но и просто растительное масло вкусно.
Обязательно тарелочку солений. Мы еще любим картошку запекать в фольге на углях, напоминает очень детство. Это стандартное меню для небольших посиделок. Ну и фрукты конечно.
Когда отмечаем дни рождения, то там конечно все иначе. К этому всему добавляется рыбка на мангале, я беру дорадо или сибаса с тимьяном, красная рыбка стейки с розмарином, варим раков. Делаем обязательно уху и плов. хорошо очень идет печеночный торт, я его делаю в виде пироженных закусочных порционных. Из салатов греческий добавляется. Но у нас большие компании, стоит ли ради пятерых так заморачиваться не знаю, по сути трех едоков.

кроме мяса для шашлыков возьмите куриные ляхи, стейки и рыбку. побольше салатов из свежих овощей. овощи заглильте. свежие фрукты.

У меня до этого не было не замужней беременной подруги на 7 месяце она приходила одна и без пуза. Там проще было. И никакие не слоны мы

не очень понимаю,зачем к шашлыкам ещё что то готовить?? что за стадо слонов у вас там? У нас мужикам за глаза хватает шашлыков и немного овощей нарезать. И вообще,вы что,первый раз собираетесь? Как вы ДО этого жили, что то ведь готовили?? Обычно в компаниях всегда известно,что надо на стол и никто не заморачивается

синий апельсин1 писал(а): Спасибо! Это просто семейное, готовить всегда много, вдруг кто что захочет...

самое смешное, что мужики не оценят, а вам девочкам в принципе ничего то и не надо особенного. Может просто закусочек быстрых?

Спасибо! Это просто семейное, готовить всегда много, вдруг кто что захочет...

DarkCyborg писал(а): самое правильное пиво - водка.

ага) только речь о закуске

Зачем сложности? Вас не много и простой нарезки свежих овощей хватит к шашлыку. Я всегда с мясом мариную шампиньоны и делаю печеную картошку с грудинкой в фольге- очень вкусно . Можно рыбку еще пожарить. Ну а к мясу... Много зелени, свежих овощей. Салаты всегда простые без майонеза, т.к. желудку и так тяжело это все переваривать. Как вариант помидоры с луком и оливковым маслом, свежий, морковка по корейски, капуста. С майонезом можно сделать закусочные помидорчики с чесночком... Нарезку колбасную пока шашлык готовится разметают всю.Если собирается большая толпа, больше 10 человек, то достаю казан- плов, шурпа, шулюм...

самое правильное пиво - водка.