| ||||||
| ||||||
|
начало
-
Minolli 28.05.16 14:14
быстра пицца это типа омлет с начинкой от пиццы? пробывала 1 раз уж лучше или отдельно омлет готовить или настоящую пиццу.
Пицца от пицельелы Винсента
1 Тонкая настоящая итальянская пицца.
Для теста:
500г Мука цельнозерновая (твердых сортов)
300 мл вода
15 г соль
30 мл оливковое масло екстра вержен
10 г дрожжи свежие
Для начинки:
120 г мацарелла
50 г салями до 15 кружочков
30 г оливки зеленые
100 г грибы (шампиньоны)
Для соуса:
2 шт помидора
10 г оливковое масло
3 зубчика чеснока
сахар
соль
базилик сухой
орегано
Приготовление:
Тесто:
в 300 мл воды развести дрожжи, добавить сразу соль и размешать.
Высыпать муку на стол, сделать ямку и руками вымешать тесто. В готовый шар теста добавть ложку масла. Вымесить. Оставить на 2 часа. ( если сухие дрожжи на 1,5).
Соус:
помидоры почистить от шкурки, добавить чеснок и пропустить через блендер или терку. Добавить сухой базилик, орегано, соль, сахар, оливковое масло. Смешать в блендере. Варить 5 минут!
Духовка до 250 градусов.
Лепешку растянуть руками образуя небольшой «бортик».
Выложить основу для пиццы на пергамент.
На лепешку 2 ложки соуса, только что бы покрывал основу.
Сверху сыр.
Грибы , колбаса и оливки выложить в 1 слой!!!! (не друг на друга).
Сверху снова сыр.
Выпекать 10 минут
-
2 Деревенская пицца.
Тесто:
7 г сухие дрожи
0,5 ст. л сахар
200 мл горячая вода
500 г мука пшеничная
1 ст л соль
3 ст л масло екстра вержен
Начинка:
2 шт куриное филе
7 шт кольца ананаса
70 г кукуруза
200 г сыр мацарелла
Для соуса:
2 шт помидора
10 г оливковое масло
3 зубчика чеснока
сахар
соль
базилик сухой
орегано
Приготовление:
Соус:
помидоры почистить от шкурки, добавить чеснок и пропустить через блендер или терку. Добавить сухой базилик, орегано, соль, сахар, оливковое масло. Смешать в блендере. Варить 5 минут!
Развести дрожжи в воде, добавить в воду сразу масло и сахар, перемешать.
Просеять муку.
Вылить воду в муку на столе и замесить тесто. Оставить на 1,5 часа.
Вымесить тесто еще раз, противень смазать мукой без масла и выложить вытянутое руками тесто на противень.
Сверху основы соус, потом сыр, начинка в 1 слой и сыр.
Выпекать 20-25 минут. -
капитошъка 28.05.16 00:07
Решила в общем плюнуть я на это тесто
Сделала на хлебе, получилось очень вкусно , прям пальчики оближешь.
Завтра утром попробую сделать по вашим рецептам. Всем спасибо! -
Тишь Адамс 28.05.16 00:05
так там простое тесто вода+мука+растительного масла немного..всё.. -
капитошъка 28.05.16 00:05
ответ для: Fleur9829
дрожжей-то как раз-таки и нет ;( -
капитошъка 28.05.16 00:03
ответ для: PrincessMonika
смотрела. даже делала как-то в прошлом году. но там сметана в рецепте, а ее нет у меня -
PrincessGenius 27.05.16 22:53
я тесто без яиц делаю, зачем они в тесте для пиццы? вода, мука, соль и масло растительное или оливковое. -
PrincessMonika 27.05.16 21:47
посмотрите рецепт пиццы “минутка“,она правда на сковороде не в духовке делается,но очень вкусная и быстрая! -
мэгги629 27.05.16 21:36
ответ для: AquA RiuS
тоже готовлю по этому рецепту, нравитсяAquАriuS писал(а): классное тесто для пиццы. тоненькая основа. мука 175 грамм соль 1/4 ч.л. сухие дрожжи 1 ч.л. теплая вода 125 мл растительное масло 1 ст.л. В теплой воде развести масло, в муку добавить дрожжи, соль, вылить воду с маслом. перемешать ложкой. Я делаю в стеклянной посуде. Тесто будет полужидким. Выкладываете на стол или досточку, подсыпаете муку по-немногу. Месить недолго минут 5, пока тесто не будет прилипать к рукам, но не забивайте тесто мукой. но муки у вас выйдет больше чем 175 грамм. это изначальное количество, а потом сколько тесто возьмет. После скатать в шарик и в миску, накрыть пищевой пленкой и чтобы подходило минут 30-40. должно увеличиться в два раза. Я грею немного духовку градусов на 25 и ставлю туда, чтобы в тепло После того как тесто подошло, достали из миски, помесили минуты две. И потом раскатывайте по форме вашего противня. Раскатывать надо тоненько, тесто потом еще подойдет в духовке. Положили на противень, сделайте маленькие бортики. И ложите начинку. В духовку на 180 градусов на полчаса. если печь с программой, то чтобы была включена программа Удачи! -
AquA RiuS 27.05.16 21:35
классное тесто для пиццы. тоненькая основа.
мука – 175 грамм
соль – 1/4 ч.л.
сухие дрожжи – 1 ч.л.
теплая вода – 125 мл
растительное масло – 1 ст.л.
В теплой воде развести масло, в муку добавить дрожжи, соль, вылить воду с маслом. перемешать ложкой. Я делаю в стеклянной посуде. Тесто будет полужидким. Выкладываете на стол или досточку, подсыпаете муку по-немногу. Месить недолго минут 5, пока тесто не будет прилипать к рукам, но не забивайте тесто мукой. но муки у вас выйдет больше чем 175 грамм. это изначальное количество, а потом сколько тесто возьмет.
После скатать в шарик и в миску, накрыть пищевой пленкой и чтобы подходило минут 30-40. должно увеличиться в два раза. Я грею немного духовку градусов на 25 и ставлю туда, чтобы в тепло
После того как тесто подошло, достали из миски, помесили минуты две. И потом раскатывайте по форме вашего противня. Раскатывать надо тоненько, тесто потом еще подойдет в духовке. Положили на противень, сделайте маленькие бортики. И ложите начинку.
В духовку на 180 градусов на полчаса. если печь с программой, то чтобы была включена программа ___
Удачи!
_______
С уважением, модератор -
Fleur9829 27.05.16 21:28
Снежок не нужен, вода, мука, дрожжи и всё -
maxnotepad 27.05.16 21:04
Потом напишите, как получилось. Сегодня у меня тоже была пицца - правда, покупная) -
капитошъка 27.05.16 21:02
ответ для: maxnotepad
Ого! спасибо Вам! Сейчас попробую. а то облазила уже весь гугл, а там в основном со сметаной или кефиром. Даже пыталась заминусить слова через поиск, чтобы не выдавал рецепты со сметаной и т.д., он выдает сайты, а там все равно и сметана, и дрожжи, и все на свете(
«регистрация | вход
![]() ![]() ![]() ![]() |
- твоя фигура далека от идеала? завидуй до совершенства!
- мой пресс спустя год. супер результаты. фото. похудела за полгода.
- чудесное превращение! проверено на себе! сбросила с 66 до 57 кг! купаюсь в компл
- я смогла стать своей мечтой! за 4 месяца похудела на 15 кг!
- тело-секси к 8 марта: превратись в суперзвезду за неделю до дня всех влюбленных!
- - 60 см и 25 кг! жир больше не висит с боков! нет обзываний - ты корова в 90 кг!
- растолстела так, что похожа на шкаф! стресс с мужем, придирки, ругань! - 8 кг!
- мне удалось добиться фантастического результата: минус 25 кг всего за один год!
- худею к новому году! в талии ушло 12 см! минус два размера за два месяца! мое фо
- - 26 кг! стала стройняшкой! расплавила сальцо - сменила 54 размер на 44-й! мое ф
- стоп, пора худеть! - 14 кг! избавилась от жутких складок! выгляжу лучше, чем в 1
- - 88 см и 35 кг! я вернула молодость и красоту! доказала всем, что могу преобр
- минус 25 кг! мой секрет плоского и упругого животика! я решила - хватит жрать! м
- я потеряла 35 кг! супер фигура без таблеток и растяжек! теперь балдею от своего
- - 7 кг! фантастика! мое пузо превратилось в красивый животик! растяжек нет! фото
- обрести себя! вспоминая события ночи, меня охватывал ужас
- диета всех диет! за 7 дней реально сбросить 5 кг!
- я сбросила 9 кг без диет! мой лишний вес растаял на глазах! фото!
- экспресс-диета! испытано на себе: - 12 кило! мой путь к совершенству! фото!
- -19 кг! я уничтожила огромное пузо и ляхи! отказалась от мяса - вернула сексуаль
- все истории»
смотри фотоприколы: | |||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»
|