ВАЛЬДОРФСКИЙ САЛАТ

ингредиенты:

Яблоко — 2 шт
Сельдерей черешковый — 3 шт
Виноград (красный) — 100 г
Орехи грецкие — 20 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Майонез (в некоторых рецептах майонез смешивается со сметаной 1:1, а я предлагаю взять только сметану и смешать ее с французской горчицей, получится заправка, ничуть не хуже майонеза, в общем, решать вам, что выбрать) — 100 г
Соль
Перец черный

способ приготовления:

Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать тонкими дольками или соломкой, сельдерей нарезать кусочками (кстати, зимой можно использовать корень сельдерея – просто натереть его на крупную терку), виноградинки разрезать на половинки, вынуть косточки, орехи слегка измельчить.

Смешать все, посолить, поперчить, полить лимонным соком, заправить майонезом/сметаной.

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты