вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ТЕСТО ПОДНЯЛОСЬ? У МЕНЯ ВМЕСТО КУЛИЧА ВЫШЕЛ ОЧЕНЬ ПЛОТНЫЙ ПИРОГ.

Девочки, я в прошлом году первый раз пыталась испечь кулич, уже не помню по какому рецепту. Но у меня тесто совсем не поднялось :( Точнее оно вроде бы поднялось, но в духовке все равно все осело обратно, и вместо кулича вышел очень плотный пирог. Может это потому что я сухие дрожии использовала? Но у нас живые не продают (ну или я не знаю где их найти и как они называеются). Можно ли на сухих делать? Как их правильно использовать? Я честно говоря вообще никогда ничего с дрожжами до этого не готовила, так что не представляю вообще что там и как подниматься правльно должно... Помогите!

следующая тема»
регистрация»

автор: busi4ka, 22.04.11 23:25 все темы»
комментарии: +28, просмотры: +13369
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 »»

  • и еще

  • ответ для: busi4ka


    busi4ka писал(а): Ура, у меня все получилось! И тесто поднялось очень хорошо! Всем спасибо! Христос воскрес!

    поздравляю,молодец!! Христос воскресе! извиняюсь,что вчера не ответила-была занята куличами.вот мои-

  • Ура, у меня все получилось! И тесто поднялось очень хорошо! Всем спасибо! Христос воскрес!

  • ответ для: busi4ka


    в форме с дыркой даже лучше должно получиться. А то бывает что середка не пропекется, а тут и середки-то нет. Мне кажется что вы либо недостаточно вымесили тесто - оно должно отлипать от рук. Либо же вы не дали достаточно подойти ему. Один раз подходит опара, потом один раз тесто, и третий раз подходит в форме перед выпечкой - это как минимум

  • ответ для: busi4ka


    Идите в ближайший Whole Foods - и там будут местные фермеры, их и порасспросите. Обычно они на пасхальной неделе в хол фудсе рекламируют свои товары. Или же на maps.google.com введите farmers market и адрес вашего дома

  • ответ для: magdalina106


    Хочу задать вам еще вопрос. Можно ли использовать для запекания форму с дыркой посередине, наподобии такой? Может ли это как-то негативно повлиять на тесто или безразницы какая форма?

  • я в этом году первый раз пекла свои куличи.пекла на сухих дрожжах тесто каждый раз поднималось.вот такие получились(жалко фото маленькое тут видно)

  • ответ для: busi4ka


    в инете рецепт нашла. а я вместо форм для пасхи использую банки из жестянки по 1 литру ( в которых персики продаются и томат.паста)

  • ответ для: magdalina106


    Спасибо большое вам за советы!

  • ответ для: klimia


    я в маленьком провинциальном городе живу и честно говоря даже не представляю где может быть ближайший рынок...я тут новенькая, еще мало чего знаю, а знакомых русских нету, чтоб подсказать

  • а вместо форм я использую....банки от консерв-большие и маленькие(от супов,кукурузы,зел.горошек и т.д.)можно простые стаканы граненные,но,все формы обязательно проложить калькой смазанной.можно в мал-их кастрюльках.если что нужно,спрашивай,с удовольствием помогу
    -надо соблюдать пропорции-соль,сахар,масло-это ОЧЕНь ВАЖНО.
    удачи

  • ответ для: busi4ka


    в духовку положить и включить лампочку - будет тесту тепло но не жарко. Вот хороший рецепт с фото: 26&topic=9679.0 Но он сложный, там можно найти попроще
«« 1 2 3 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
кто знает песню ай бейм ю? кто поет? » 14
хочется замуж и семью, но влюбляюсь в тех, с кем будущее невозможно! к» 20
а зачем вообще люди выносят друг другу мозги? в чем прикол от этого? » 12
тема содержит фото вы любите котят? почти в месяц только молоко нужно давать?»
тема содержит фото решила я все же этих авторов почитать»
что у вас сегодня было на завтрак? у меня ещё завтрака не было. » 28
тема содержит фото считаете это показухой или, наоборот, радуетесь за людей? » 23
были ли у вас свидания, которые заканчивались через 10 минут? как вы с» 7
как вы воспринимаете мужчин, которые зациклены на собственной внешност» 6
какой подарок от мужчины вам бы не понравился? » 65
не могу решиться на 2 ребёнка, мне почти 37. останавливает жилищный во» 2
картофель или хлеб - что выбрать? я могла бы заменить хлеб 1 сорта на » 9
тема содержит фото любите пирожки с картошкой? готовите их? как считаете, сложно приготов» 23
какое приложение самое первое заходите на телефоне? » 13
кто больше выносит мужу мозги, как думаете я или станица?» 43
что дарили из последнего мужу на др? в сентябре у мужа др, а у меня не» 33
как отметить годовщину? муж работает. наверное, будем на выходных отме» 7
всем привет. сегодня первый день на гале! отказалась от сладостей, дел» 13
если бы в вашем доме соседи поступили с вами плохо, стали бы вы с ними» 13
те кто сидит в нельзяграмме, вы верите в красивую там жизнь? или это с» 27
бывший обвинил в тунеядстве и живу на его алименты! почему все так пом» 26
тема содержит фото нравится такая фигура? вот как выглядит осиная талия! » 21
не нравятся парни на сайтах знакомств, ищу недостатки. со мной что-то » 3
тема содержит фото пару недель назад заколола себе лицо уколами. где лучше всего вышла?» 38
содержанки, как проходит ваш день? я просыпаюсь в 12-13, завтракаю, пь» 37
тема содержит фото для вас такая фигура естественная? » 11
что бы вы выбрали на моём месте? пойти работать или содержание к тому,» 12
как быть, если ты мужчина не модельной внешности? из тех, за кого не з» 61
какие планы на день? я иду в парикмахерскую, потом закупка продуктов, » 7
как создать себе проблемы с детьми? объединись с мамочкой - не придетс» 15
что ели в этом месяце из того, что не ели давно? я шаурму 2 раза и том» 10
вы верите в астрологию? что можно предсказать события человеку, увидет» 14
вы бы согласились? муж попер в карьеру и пророчат кучу командировок. к» 26
хорошая норковая шуба может стоить 80 тысяч рублей или это подделка? » 7
просто в шоке! неужели это все? я только две недели ходила в платьях, » 38
мужики возвращаются, но поздно! приветы стал передавать, узнавать где » 7
тема содержит фото зависит ли количество зубной пасты от размеров щетки? какой-то тупорыл» 7
есть смешанные сауны, в голом виде пошли бы в такую? все голые сидят п» 24
моё мнение о девушках форума. спасибо за ваши советы и рекомендации.» 13
настоящая симпатия всегда чувствуется? если искренне нравились, не был» 1
вам нравились такие фильмы с сюжетом?» 8
тема содержит фото как вам этот певец? какая песня больше всего нравится? » 8
тема содержит фото я уже вяжу! за вчерашний вечер связала столько! » 5
тема содержит фото парень сливается? не хочет со мной общаться? не хочет встречаться! » 7
тема содержит фото у меня плоская попа? мужчина один за мной ухаживает, сказал что надо б» 24
тема содержит фото зима близко! какие тёплые колготки носите зимой? » 4
у вас были такие брюзги? подруга всех и все критикует! становится невы» 2
как относишься к людям, которые ничего не делают? это лень или отклоне» 29
пикапер в 35 лет. вы бы решились с таким на на серьезные отношения? » 28
тема содержит фото а так тоже ноль сходства? я и бублик! » 30
смотрела фотки 3-4 летней давности, ну я и постарела за это время. » 12
когда у ваших детей начали выпадать молочные зубы? было ли такое, что » 9
как определить порядочность мужчины? вчера жена с ребёнком приезжали, » 3
у кого был опыт проживания с отчимом, как вы к нему обращались? » 5
тема содержит фото считаете их привлекательными и модными мужчинами? » 7
тема содержит фото симпатичная сумочка? стоит ли брать? цена не маленькая. » 9
вот песня которую сегодня имела ввиду: скажи мне, милая, чего ты ищешь» 9
тема содержит фото парень сказал, что думал, что это я. правда похожа на меня?» 12
как думаете, отталкивают ли мужчин растяжки у девушек? у вас они есть?» 30
если мужа не станет, что мне делать? искать нового спонсора или идти р» 13
кто из участниц самая несерьёзная и легкомысленная? » 21
кассирша принципиально не здоровается со мной! в чём может быть причи» 22
как у вас проходит лето?» 20
когда у вас было самое высокое либидо, а когда низкое? пишите и текущи» 25
какие у вас бабушки по отцу и по маме? кем работали, которую вы больше» 11
от какой участницы веет сильной женской энергией? » 44
а вы отходчивая? если с вами захотят помириться, вы простите? » 12
ваше отношение к интиму на первом свидании? знакомая таких вещей не гн» 42
любовь без интима или интим без любви? » 22
если вы поймали мужчину на лживых фактах его о самом себе, сообщите е» 5
тема содержит фото в чем прикол в такой одежде тренироваться? » 13
тема содержит фото кто носит мокасины, как вы их носите? на носки? или на босу ногу? » 15
если муж хочет черный шкаф, а вы хотите белый шкаф, какого цвета купит» 28
как бы отнеслись увидев в шкафу вещи бывшей, с которой он давно не вме» 55
тема содержит фото младших реально любят больше, чем старших? скинула мейк и мама пишет, » 64
кого бы вы выпихнули из лодки, если должны выжить только двое? подумай» 19
согласились бы выйти замуж за идеального во всем мужчину, но с огромны» 12
подарите мне хрюшек! » 15
какие планы на вечер? я буду писать о своих приключениях в дневнике и » 29
тема содержит фото должны ли совпадать интересы в паре? вместе должно быть хорошо ничего » 32
с мужем и ребенком переехали в другой город, в садике места нет ребенк» 15
поругалась с подругой! вы бы подошли первая? делаем вид, что не знаем » 10
мужику пофиг на меня он ходит в клубы на всю ночь, сидит на сайтах зна» 94
теперь буду думать о музыкант! он мне еще и пишет о музыке » 10
если мужчина состарился, у вас пропадает к нему интерес, влечение?» 7
какая сыворотка действительно помогает отрастить новые волосы? плохо р» 9
вас коробит пошлость мужчин, которые знакомятся? » 6
подскажите патчи или крем для глаз от отёков! отекаю иногда и нужно уб» 11
стали бы вы встречаться с мужчиной, пьющим несколько дней подряд, но д» 39
мужчины на первом свидании спрашивают, где я работаю! прерываю с таким» 118
тема содержит фото кто не прав? мужчина с сз делает мне мозги! почему я должна перед ним » 27
затопила соседей, она требует замены всего линолеума, хотя он не вздул» 2
сходила на второе свидание, угостил кофе, отправил домой на такси, пол» 25
тема содержит фото как вам этот певец? » 22
как прогнать уже придверного парня? » 19
положила 150.000 на чужую карту! вы пополняли по ошибке в банкоматах ч» 68
тема содержит фото сильно изменилась? спустя столько лет? » 20
почему бедность вызывает чувство уюта? » 19
что у вас на обед во вторник? у меня: запечённые грибы с картошкой и к» 23
кто самая ласковая участница? » 18
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru