вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 8000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ТЕСТО ПОДНЯЛОСЬ? У МЕНЯ ВМЕСТО КУЛИЧА ВЫШЕЛ ОЧЕНЬ ПЛОТНЫЙ ПИРОГ.

Девочки, я в прошлом году первый раз пыталась испечь кулич, уже не помню по какому рецепту. Но у меня тесто совсем не поднялось :( Точнее оно вроде бы поднялось, но в духовке все равно все осело обратно, и вместо кулича вышел очень плотный пирог. Может это потому что я сухие дрожии использовала? Но у нас живые не продают (ну или я не знаю где их найти и как они называеются). Можно ли на сухих делать? Как их правильно использовать? Я честно говоря вообще никогда ничего с дрожжами до этого не готовила, так что не представляю вообще что там и как подниматься правльно должно... Помогите!

следующая тема»
регистрация»

автор: busi4ka, 22.04.11 23:25 все темы»
комментарии: +28, просмотры: +13394
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 »»

  • и еще

  • ответ для: busi4ka


    busi4ka писал(а): Ура, у меня все получилось! И тесто поднялось очень хорошо! Всем спасибо! Христос воскрес!

    поздравляю,молодец!! Христос воскресе! извиняюсь,что вчера не ответила-была занята куличами.вот мои-

  • Ура, у меня все получилось! И тесто поднялось очень хорошо! Всем спасибо! Христос воскрес!

  • ответ для: busi4ka


    в форме с дыркой даже лучше должно получиться. А то бывает что середка не пропекется, а тут и середки-то нет. Мне кажется что вы либо недостаточно вымесили тесто - оно должно отлипать от рук. Либо же вы не дали достаточно подойти ему. Один раз подходит опара, потом один раз тесто, и третий раз подходит в форме перед выпечкой - это как минимум

  • ответ для: busi4ka


    Идите в ближайший Whole Foods - и там будут местные фермеры, их и порасспросите. Обычно они на пасхальной неделе в хол фудсе рекламируют свои товары. Или же на maps.google.com введите farmers market и адрес вашего дома

  • ответ для: magdalina106


    Хочу задать вам еще вопрос. Можно ли использовать для запекания форму с дыркой посередине, наподобии такой? Может ли это как-то негативно повлиять на тесто или безразницы какая форма?

  • я в этом году первый раз пекла свои куличи.пекла на сухих дрожжах тесто каждый раз поднималось.вот такие получились(жалко фото маленькое тут видно)

  • ответ для: busi4ka


    в инете рецепт нашла. а я вместо форм для пасхи использую банки из жестянки по 1 литру ( в которых персики продаются и томат.паста)

  • ответ для: magdalina106


    Спасибо большое вам за советы!

  • ответ для: klimia


    я в маленьком провинциальном городе живу и честно говоря даже не представляю где может быть ближайший рынок...я тут новенькая, еще мало чего знаю, а знакомых русских нету, чтоб подсказать

  • а вместо форм я использую....банки от консерв-большие и маленькие(от супов,кукурузы,зел.горошек и т.д.)можно простые стаканы граненные,но,все формы обязательно проложить калькой смазанной.можно в мал-их кастрюльках.если что нужно,спрашивай,с удовольствием помогу
    -надо соблюдать пропорции-соль,сахар,масло-это ОЧЕНь ВАЖНО.
    удачи

  • ответ для: busi4ka


    в духовку положить и включить лампочку - будет тесту тепло но не жарко. Вот хороший рецепт с фото: 26&topic=9679.0 Но он сложный, там можно найти попроще
«« 1 2 3 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
какой зубной пастой пользуетесь? часто меняете пасты? » 23
какое варенье любите? я люблю айвовое, вишневое, брусничное » 20
если у вас сломался бытовой прибор спустя 3 месяца, повезли бы по гара» 25
вы бы рассказали мужчине о болезни такого плана, которая перешла в хро» 4
зачем женщины после расставания с мужчиной говорят о его проблемах в п» 8
тема содержит фото кажется у меня некрасивый, большой нос. со стороны как смотрится? » 6
тема содержит фото слышали о явлении, что наши воспоминания меняются или искажаются? » 4
куда написать жалобу на сотрудницу в мфц? начальнику отдела и в приемн» 15
тема содержит фото вам бы понравилось если бы вам так отвечали? в знакомства я захожу оди» 14
тема содержит фото вам удобно работать в шоуруме или отдельном кабинете? ютились в кабине» 7
жёсткие преподы! как выжить на их парах? чуть что - сразу начинают ора» 25
у вас есть знакомые дизайнеры интерьера? это приятная профессия? прибы» 4
тема содержит фото почему все гнобят новую мисс россия? по мне красотка » 6
вам становилось плохо на приёме у врача? у меня последний раз это было» 35
тема содержит фото как вам эта девушка, которая принимала участие в конкурсе красоты?» 6
какие у вас любимые осенние блюда? покидайте идеек. » 8
если на первом свидании от мужчины сильно пахло сельдью, но он вам оче» 6
данил, даниил и данила - что выберете? » 17
тема содержит фото это типа подкат такой или что? только познакомились, и тут в шутку: а » 6
осуждает? я поняла, что мой архетип не жена, а любовница! » 20
как выбираете постельное белье? зашел в магазин и час стоял как баран » 24
ваше любимое мужское имя? мое - александр! » 25
тема содержит фото как вам эти пальто? какое бы посоветовали выбрать? я обычно езжу на ма» 12
такое может быть? искусно манипулировала другими, чтобы те травили неу» 4
тема содержит фото как для вас выглядит эта переписка? что можете сказать? » 10
что вы надеваете в ресторан вечером? платье? » 11
у вас с мужчиной совпадает режим дня? бесит, что все мои мужчины были » 20
что думаете о таком мужчине? 36 лет, никогда не был женат, живет с род» 7
что подарили бы другу на днюху? у него нет особо интересов. праздноват» 22
ваша самооценка бы повысилась, если бы на вас запал солидный бизнесмен» 9
вы платите за отопление в квартире круглый год или в отопительный сезо» 41
попросила знакомого мужчину оплатить мне корзину на озон. он оплатил! » 41
смотрите сейчас вечерами сериалы? какие? » 21
что непривычного делали дома? я пила чай в ванной! » 17
а вас мужья просят им налить чай, кофе, разогреть и положить еду? » 45
вы сейчас проживаете свои лучшие годы? » 13
тема содержит фото какой профессии подойдет такая прическа? » 10
тема содержит фото это большой букет из 23 разноцветных роз? сравнение с букетом из 11 бе» 79
вы стали бы что-то говорить мужу, если бы увидели неподобающие запросы» 17
тема содержит фото вам нравится такой фасон? с чем носить? » 16
что для вас страшнее: роды или гастроскопия? » 30
ваши ухажеры все были адекватными? не преследовали вас после отказа? » 23
вам нравятся мужчины младше вас? какая разница в возрасте считается по» 12
кто пользуется картой втб, у вас подключена услуга +? у меня стали сни» 6
тема содержит фото что просят мужчины у вас, в основном, кроме интима? » 72
это бестактность или комплимент? такая красивая девка, ну зачем наколо» 77
кто,на ваш взгляд,самая циничная участница? как относитесь к этому кач» 31
вы заказывали продукты на озоне? а озон фреш пользовались когда-нибудь» 8
помните участниц липу, звезду давида? кто-нибудь с ними поддерживает с» 64
тема содержит фото какие кроссы вы бы выбрали? » 4
когда истекают автоправа, дальше как их продлить? экзамены не сдавать?» 4
вам делают распаривание лица во время чистки? мне без распаривания не »
какая у вас общая площадь квартиры? к какому классу общества относите » 24
тема содержит фото вам нравится как выглядит ариана гранде? она сама не понимает, что дел» 18
как вы относитесь к лайкам вашего мужчины к публикациям других девушек» 13
тема содержит фото как вам новая мисс россия 2025? » 24
дайте оценку моей эмоциональной зрелости по десятибалльной шкале! » 12
какой ваш любимый кофе? я подсела на макиато. » 23
вас били ваши родители? оказало ли это какое-то влияние на вашу дальне» 55
сколько минут вы обычно варите макароны? » 17
запрет учителем в начальном классе перекуса! дети уходят есть в туалет» 56
тема содержит фото мне кажется, буська становится больше похожа на меня! а как вам кажетс» 15
сможете всю жизнь проработать на одном месте? в одном кабинете и на од» 24
какая сфера деятельности могла бы мне подойти, как вы думаете? » 19
если бы вы сейчас родили двойняшек мальчика и девочку, то как бы их на» 32
вы не вспоминаете нулевые, как древнее время? мы жили без развитого ин» 30
как думаете, соврал? написала мужику, с которым раньше спали. а он: я » 4
сейчас реально продать норковую шубу? где и как это сделать? » 18
а вы нагулялись в юности? я - нет. пытаюсь наверстать сейчас. » 18
стоит ли обращаться в больницу? споткнулась, упала и ударилась виском » 12
свидетелем каких странных действий вы были? мужик снял на планшет что-» 2
вы просили не финансовой помощи у мужчин в начале отношений? » 80
вы покупаете вещи в этом магазине? там все вещи брендовые или паль с б» 25
тема содержит фото какое платье лучше заказать на нг? худею. уже 72 кг, была 75 на выходн» 33
тема содержит фото а как вам такой типаж? этот актер вам нравится? » 12
кому делали биопсию эндометрия, это больно? врач сказала что это гисте» 4
никитич и никитович - как правильно? а валерьевна или валериевна? » 3
дают - бери, бьют - беги? вы согласны с этим? » 6
тема содержит фото вам не кажется такая фигура странной? » 14
вы бы убежали от мужчины, если бы от него сильно пахло потом на свидан» 33
вы болели ковидом? какие у вас были симптомы? ужасно болит голова, обо» 20
из каких соображений люди называют детей самыми обычными именами? » 38
у вас есть цель похудеть к новому году? на сколько? мне за месяц надо » 25
что вы думаете об имени феликс? вам такое нравится? какие ощущения выз» 23
как закрыть кредитку? долг по кредитке 100 тысяч, доход 50, жилье не с» 19
тема содержит фото как вам певица милен фармер? нравятся ее песни, голос? » 19
кто снимает в москве жилье, сколько вы за него платите? » 74
посоветуйте комплекс витаминов, который обычно сами пропиваете для про» 5
у вас было, что вы ночью не хотели спать, потому что хорошо выспались » 6
когда в последний раз вам дарили цветы? » 46
тема содержит фото в таких платьях будет удобно танцевать на корпоративе? » 17
сколько раз в день вы ходите в туалет по-большому? » 22
в чем причина болючих подкожных прыщей на лице? проходят от дарсонваля» 22
может ли супруг претендовать на жилье, если оно куплено не в браке, но» 26
тема содержит фото как вам такая фигура песочные часики? » 16
почему у меня притуплено чувство жалости к людям? хотя отлично понимаю» 16
если вас в гостях угостили ужином, вызоветесь помыть посуду? » 39
вы легко возбуждаетесь? или вам нужна длительная прелюдия? » 31
тема содержит фото девушки, как вам это фото? » 29
сегодня была в больнице, хапнула негативчика! как экологично его спуст» 7
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru