начало

• svetlanka_1011 27.11.24 14:45

  »
  Я сегодня гуляла по сухой стороне дороге, классно, когда не скользко))
• svetlanka_1011 27.11.24 14:45

  »
  Привет, Ирина!!!
• svetlanka_1011 27.11.24 14:44

  »
  рейтинг доверия Тили от других участниц
  Текущий рейтинг доверия участницы: 100 % ( доверяю: 622 )
  спасибо Ваш голос принят
• шмидт 27.11.24 12:24

  »
  приветик
• v_momente 27.11.24 08:25

  »
  ответ для: Тили

  Тили писал(а): Неохотно солнце просыпается и рано спать ложится.

  Даа,совсем мало бодрствует, весь декабрь так будет....
• тили 27.11.24 08:24

  »
  ответ для: V_momente

  v_momente писал(а): Какой поздний восход солнца ,эхх

  Неохотно солнце просыпается и рано спать ложится.
• тили 27.11.24 08:15

  »
  Москва: морозы сменит снег
  
  Большую часть сегодняшнего дня столичный регион будет ощущать влияние вытянувшегося с востока гребня азиатского антициклона. Наполненный относительно сухими и холодными воздушными массами, он оградит регион от осадков. Ну а ближе к вечеру проявит себя приближающийся с запада атмосферный фронт. Он сделает облака более плотными и в вечерние часы, начиная с западных районов Подмосковья, отметится небольшим снегом. В Москву снег придёт уже ночью. В течение дня местами сохранится гололедица.
  .
  Температура воздуха в столице -1…-3°, по области 0…-5°. Ветер южный 2-7 м/с. Атмосферное давление будет падать и составит 751 мм рт. ст., что выше нормы.
  .
  В четверг временами снег, гололедица и днём 0…-2°.
• v_momente 27.11.24 08:01

  »
  Какой поздний восход солнца ,эхх
• тили 27.11.24 07:27

  »
  «Сказка» — это не просто салат, это гастрономическая поэма в слоях! Суть в том, что вы берёте простые, душевные ингредиенты и превращаете их в волшебство. Представьте: говядина — это основа сюжета, грибы с луком — тенистый лес в закатном свете, морковка — солнечные лучи, а яйца — пушистые облака. Скажу честно, на столе такой салатик выглядит королевой вечера!
  .
  ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
  Говядина вареная - 150 г
  Яйца - 3 шт.
  Морковь - 1 шт.
  Грибы сушеные (отварные) - 50 г
  Лук - 1 шт.
  Масло растительное - 1-2 ст.л.
  Майонез - по вкусу
  Соль, перец черный молотый - по вкусу
  .
  КАК ГОТОВИТЬ:
  .
  1. Главное — мясо. Варим говядину. Час в подсоленной воде — и у вас нежнейшее мясо. Остудите, чтобы нарезка не превратилась в танцы с ножом. И параллельно отварите морковь, чтобы она была остывшая к моменту сборки салата.
  .
  2. Яйца. Вкрутую, чтобы желтки стали ярко-жёлтыми, а белки плотными. Это наша текстурная база.
  .
  3. Грибы! О, вот тут начинается сказка. Сушёные белые (идеальный вариант) промойте, замочите на пару часов, а потом сварите в этой же воде в течение минут 20-25 и сольки чуть добавьте после закипания. А можно взять и шампиньоны, если белых не найдёте. Тоже будет вкусно!
  .
  4. Лук с грибами — это дует. Лук нарезать мелко, грибы — чуть крупнее. Обжарьте сперва лук до румяности, а потом положите отваренные грибочки и пожарьте ещё чуток. На этом этапе кухня начнёт благоухать так, что все домашние сбегутся.
  .
  5. Морковка. Натрите её на крупной тёрке. Морковь в этом салате — как лучик солнца в хмурый день.
  .
  Берём кулинарное кольцо и собираем сказку по слоям:
  .
  Первый слой: нежная говядина (нарезанная достаточно мелко и поперёк волокон). Смажьте чуть майонезом — это мягкий плед, который нежно укрывает каждый слой, помогая ему лучше соединиться с другими.
  .
  Второй слой: яркий желток. Он добавит тепло и глубину. Плюс чуток майонеза.
  .
  Третий слой: грибное великолепие с золотистым луком. Снова немного майонеза.
  .
  Четвёртый слой: солнечная морковка. Не забывайте про майонез, но в меру.
  .
  Финал: снежный покров из тёртого белка.
  .
  Снимаем кольцо аккуратно — словно открываете шкатулку с сокровищами.
  .
  Вуаля!
  Салат готов. Он плотный, сытный, идеально сбалансированный. Сразу на стол или ненадолго в холодильник, чтобы слои подружились.
  .
  Подавать можно на любой праздник, но на новогоднем столе он выглядит особенно сказочного
  .
  Приятного аппетита!
• тили 27.11.24 06:44

  »
  ответ для: Альбинка1969

  t6abzlilbkxa писал(а): а у нас очень хорошо чистят в этом году, прям тротуары от льда долбят...

  Сегодня пойду посмотрю, как у нас чистят.))
• альбинка1969 27.11.24 06:38

  »
  ответ для: Тили

  Тили писал(а): Берегу ноги, пока не заболели. На улице гололедица, сегодня всё равно придётся выходить. Шагов будет больше.

  а у нас очень хорошо чистят в этом году, прям тротуары от льда долбят...
• альбинка1969 27.11.24 06:36

  »
  рейтинг доверия Тили от других участниц
  Текущий рейтинг доверия участницы: 100 % ( доверяю: 621 )
  спасибо Ваш голос принят

начало