САЛАТ ИЗ БОБОВЫХ

ингредиенты:

Нут (отварной) — 75 г
Горошек зеленый (консервированный) — 75 г
Соевый соус (легкий от Киккоман) — 2 ст. л.
Перец болгарский — 1\2 шт
Морковь — 1\2 шт
Эстрагон — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Масло оливковое — 2,5 ст. л.
Соль

способ приготовления:

Перец сладкий нарезать соломкой. Морковь нарезать тонкой соломкой.

В миску выложить нарезанные перец и морковь. Залить соевым соусом, оставить на 15-20 минут.

Обжарить на 1 ст. л. оливкового масла овощи (сладкий перец с с морковью).

В салатник выложить отварной нут, зеленый горошек, обжаренные овощи. Посыпать эстрагоном, молотым черным перцем, оставшимся оливковым маслом. Приятного аппетита!

время приготовления: 20 мин.

раздел: постные