САЛАТ ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ ИЗ ПОМИДОРА, ОГУРЦА И РЕДИСА

ингредиенты:

На 1 порцию:
1 помидор, 2 огурца, 1 красный болгарский перец, редис, зеленый лук, листья салата, зелень, соль, перец черный молотый, растительное масло.

способ приготовления:

1) Помидор разрезать на две части, не удаляя при этом сердцевину. Затем нарезать на дольки.

2) Огурцы, не очищая от кожицы, нарезать тонкими ломтиками.

3) Отобрать из пучка 3–4 небольших редиса, тонко нарезать.

4) Болгарский красный перец разрезать пополам, предварительно удалив из него семена, затем каждую половинку нарезать мелкой соломкой.

5) Мелко порезать лук.

6) Перед тем как выложить овощи на блюдо, необходимо сначала положить на него листья салата.

Затем уложить тонкие дольки помидора так, чтобы в результате получился цветок, при этом форма и количество лепестков могут быть различными.

7) Нарезанные редис, огурцы, помидоры и болгарский перец, лук заправить маслом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и выложить на середину цветка.

Приготовленный салат украсить зеленью.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты