| ||||||
| ||||||
|
вход
ГОТОВИМ СУШИ! ФОТО! НИГИРИ-СУШИ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: Филе лосося вымыть и обсушить. Аккуратно удалить все оставшиеся большие косточки. шаг 2 Смешать соль и сахар. Присыпать ровным слоем рыбное филе. Дать соли и сахару впитаться. шаг 3 Завернуть филе в фольгу или пищевую пленку и оставить в теплом месте на 1–2 дня, после чего поместить в холодильник. шаг 4 Для суши отрезать кусок филе шириной 5 см. Сделать глубокий, до кожи, поперечный надрез толщиной 2 мм и, повернув нож немного вбок, срезать кусочек рыбы с кожи. Также нарезать остальные кусочки. шаг 5 Смазать одну сторону рыбы небольшим количеством васаби. шаг 6 Уложить рыбу стороной с васаби вниз на заранее приготовленные рисовые "котлетки", слегка прижать. СОВЕТЫ * Для суши с лососем можно купить уже готовую малосоленую рыбу, а можно приготовить ее самим. Но это надо сделать заранее. * Кожу лосося не стоит выбрасывать. Она пригодится для другого рецепта. КСТАТИ * Васаби – светло-зеленая паста из корня японского хрена. Очень острая, поэтому использовать ее надо очень осторожно. Продается в больших супермаркетах или специализированных японских магазинах. Можно заменить васаби острой горчицей или хреном. Приятного аппетита! время приготовления: 30 минут калорийность: 145 ккал на 1 порцию калорийность: 145.00 ккал./100гр раздел: закуски Источник: журнал "Школа гастронома" |
начало
-
-
ответ для: Li3a
Нужно: 120 г риса, тщательно промытого и хорошо просушенного; 120 мл воды, 15мл японского уксуса мицукан, 12г сахара, 3г соли. Залейте рис водой и поставьте на средний огонь. Перед закипанием накройте кастрюлю плотной крышкой и продолжайте варить еще 10 минут. Выключите огонь, снимите крышку, накройте кухонным полотенцем и оставьте на 10 минут, чтобы рис немного остыл. Тем временем в сковороде нагрейте уксус, соль и сахар до полного растворения. Вылейте уксус в миску и поставьте охлаждаться. Деревянной лопаткой прореживайте рис сначала из стороны в сторону, потом сверху вниз, добавляя охлажденный суши-уксус. Ни в коем случае не размешивайте и не разминайте рис. Процесс охлаждения риса до комнатной температуры и пропитывания уксусом займет примерно 10 минут.
И последнее: я не знаю, что из этого получится, т.к. пока ни разу не пробовала делать суши сама. -
розовое - это имбирь..и он не острый...если не ошибаюсь есть его надо после каждой суши, что бы освежить полость рта...а может и нет :), но я делаю так по крайней мере, а очень острое это как раз васаби!
кстати если завернуть в “водоросли“ это уже будут роллы
А вот вопрос - как правильно сварить рис для суши? -
a gde zhe plenka iz vodoroslei kotorimi ukutivaut? Da i ezhe, tam vsegda podaut s chem-to takim rozovim nastrugannim lomtyami, ono ochen ostroe, chto bi eto takoe bilo?
- какой тур лучше взять? первый тур 17 тысяч, второй - 30. долг на кредитке 70 тысяч.
- парень говорит только о себе! пытаюсь рассказать о себе, но он уходит в
- какая киска красивее? или обе писаные красавицы?
- какие способы достать пробку из стеклянной бутылки, не разбивая ее?
- сколько времени у вас уходит, чтобы собрать алмазную мозаику?
- почему башня при наличии сногсшибательной внешности не может устроить
- хлорпромазин сильно опасен?
- не могу уехать домой, снова жду парня на вокзале! обошла все вагоны - его там нет!
- как вам такое платье? носили бы?
- как вам такой хостел? мне чем-то космос напомнил!
- согласны, что сначала - гармония, а потом - денежный успех, а не наоборот?
- парень не помнит со мной, но помнит с бывшей. сказал это вслух. стало обидно.
- в чем смысл ехать на свидание пару часов, а потом пропасть? при этом пишет ежедневно!
- нормально ли, если муж удаляет с контактов с кем разговаривал? в итоге я
- вы бы поехали куда-нибудь, если обещают период дождей? уже неохота ехать в
- у вас когда-нибудь был понос до обезвоживания?
- как бы вы отреагировали? уже собиралась спать и мне пишут, что они едут на
- фунчоза с заправкой. можно такое есть при похудении?
- пью много сладкого кофе. могут ли из-за этого быть подкожные прыщи на лице?
- ухаживаю за женщиной, она ругается матом, сидит с расставленными
- что-то ты часто уставать стал. он на меня наехал, что обесцениваю то, чем
- вводите какие-то правила минимализма для себя в быту? что для вас
- девушка просила максимально натуральный макияж на девичник,
- как затащить парня в клуб? хочу сходить развеяться, потанцевать, но парень
- мать выживает меня из дома, нет своей комнаты и шкафа, вещи в картонных
- в каком возрасте у вас была первая чувственная влюбленность?
- что можете сказать о том, что мужчина дарит большие букеты, но не
- полнят ли меня белые штаны? кажется, что я поправилась. или это эффект белых
- чего нужно мамочке бывшего? говорит, что я ребенка нагуляла,
- а вы замечали, что сейчас прям восхваляют воспитателей? как
- у вас была в жизни сложная и тяжёлая ситуация? как вышли из нее?
- стоит ли добавлять подругу, которой не общаюсь, или уже слишком много
- не могу научиться танцевать. у меня просто начинает кружиться
- мужчина предложил свой старый телефон, а себе купит айфон! как бы вы
- вышли бы замуж за мужчину с зп 30-40? работает учителем.
- как фигура? сколько лет?
- что делать, если у меня либидо выше, чем у парня? страдаю без интима, а ему
- что для вас значит заниматься ребенком, возраст которого 0-2 месяца?
- верите ли вы в бумеранг или это оправдание для слабых, не умеющих за себя
- посоветуйте смывку для стойкого макияжа. мицелярка не хочет тушь
- бывший расстроится если не приду, а его жена против. стоит ли идти на такую
- ваш муж смыслит в сантехнике, электропроводке, то есть в настоящей мужской
- что означает лягушка в блендере? отправили картинку в
- кому ставили катетер перед родами? помог он вам? через какое время?
- муж считает одиноких женщин с детьми людьми второго сорта. может ли он
- продавец сказал что уже договорился, но если что, даст знать. стоит ли отвечать?
- вас не напрягает, когда человек вдруг начинает рассказывать о себе всё
- откуда появилась эта навязчивая фраза, что самолёт - самый безопасный
- мужчинам несвойственно оправдываться перед женщиной, а если это
- можно ли носить эту юбку? мне уже перепадают вещи от моего ребёнка!
- я ленивая хозяйка? только посуду мою, протираю полы, стирку не глажу.
- зашла в соцсети к своему бывшему, а он женился! я готова
- это грубость? написала: в этом городе ты либо обслуга, либо миллионер!
- кто интересуется живописью - какие картины актуальны для
- если вы не за рулем, вам мужчина открывает дверь и подает руку?
- мужчина назвал меня боевой машиной. как это понимать?
- дочка похожа на меня? по-моему, она похожа не на меня, а на моану из
- кто-нибудь терял сознание на биопсии шейки матки? мне прямо резко плохо стало.
- увидела у мужа контакт массаж и переписку! говорит друг женатый писал
- что готовите, когда совсем лень готовить, тереть, шинковать, а семью надо
- как узнать подробности замужества знакомой? как аккуратно спросить?
- вы считаете несчастными женщин, живущих с нелюбимыми, бегая к
- мало ем и бегаю по 20 минут на улице каждые 2 дня, вес не уходит!
- сильный человек - это какой для вас? что для вас сила?
- вы согласны с тем,что отношения это про отдавать, а не про получать?
- какие мерзкие любовники пошли. тратиться не хотят, хотят интим! какая
- как реагируете, когда вам дают дельный совет, о котором вы раньше не
- заказала пиджак, он мал, но хороший. лучший вариант, но одноразовый
- из-за чего вы переставали общаться с друзьями? какие были причины?
- мужчина склоняет к этому! я ему говорю что не особо мне он нравится
- как думаете, в чем смысл этой картины? линн беллчембер надежда
- радостно выписалась, а к вечеру в ране появилась ямка! переться опять в
- в каком случае вы бы поменяли свой номер телефона?
- вам нравится такая фигура у девушки?
- почему подходят знакомиться иногда сзади? так ведь невозможно
- я в шоке с друга. подарил телефон бывшей, а сам читает теперь ее
- подруга незаслуженно унизила меня! назвала меня девушкой
- кто из этих актёров мог бы вас соблазнить?
- наврал про микроинсульт? знакомый, с которым 8 лет не общались, пытался
- стоит ли сказать сыну, что кошки больше нет? может меня обвинить в этом
- все темы» новые темы»
- точеная талия к 8 марта! пресс рельефным не бывает, если жиром заплывает! за сем
- минус 40 кг к лету! лишний вес прощай навсегда! сжигается жир быстро!
- из 127 в 90 кг! - 36 килограмм и это ещё не предел! наконец-то могу носить краси
- - 8 кг за месяц! фантастика! я красотка, а не безвольное существо! фото!
- я на пути к совершенству: - 17 кг и 11 см в бедрах! поход в магазин больше не пы
- как я вернулась к былым формам после беременности
- - 11 кг! без тяжелых диет и голодания! спор с подругами - мой пинок к действию!
- достичь тонкой талии и легкости в теле! мой рецепт потери лишнего веса!
- - 18 кг! я победила жир! от мужчин нет отбоя! нашла новую любовь! фото!
- мое чудесное перевоплощение: жир исчез! за неделю объем талии уменьшишь на 10 см
- шок! - 21 кг! я это сделала: закрыла талию на замок! убрала жир с бедер и ляжек!
- ради отпуска я сбросила 13 кило! пришлось купить новое откровенное бикини! мое ф
- у меня получилось! похудела на 15 кг за полгода! мои правила реально работают! ф
- сбросила 30 кг считая калории! летала от счастья! продолжаю борьбу с проклятым ж
- - 40 кг и шесть размеров! я избавилась от глыбы жира! моя цель - талия в 60 см!
- - 61 см и 30 кг! я растворила лишний жир на животе! сделала его упругим! мое фот
- - 32 кг! я уничтожила корову в себе и сменила размер с 54 на 46! узнай мой секре
- я смогла вернуть былую стройность! минус 8 кг за три недели! полностью изменила
- моя цель достигнута! благодаря галя.ру я легко потеряла 10 кг! фото до и после!
- моя диета сделала фигуру точеной! я похудела с 59 до 54 кг за 8 дней!
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|