вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

СОЛЁНЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

зеленые мелкие помидоры
сельдерей-веточки
чеснок
красный горький перец
морковь
для рассола:
1 литр холодной воды
2 ст. ложки соли






способ приготовления:

Небольшие зеленые томаты промыть, обсушить. В каждом плоде сделать надрезы и вставить тонкие ломтики чеснока, морковки, острого перца (главное не переборщить!). В подготовленные банки выкладываем сельдерей, чеснок и перец, укладываем помидоры и заливаем холодным рассолом. Ставим гнет - помидоры должны быть все в рассоле. Оставить банки в светлом помещении для брожения (главное, чтобы не попадал прямой солнечный свет!). Когда рассол станет прозрачным, пройдет брожение - помидоры готовы. Теперь сливаем рассол в кастрюлю , доводим до кипения и снова заливаем помидоры. Закрываем крышкой и храним в прохладном месте. Можно есть их сразу, как только рассол перестал бродить - отличная закуска к мясу, приготовленному на гриле.



раздел: заготовки






рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало

  • olya2010 15.10.11 11:22
    зеленые помидоры,долго сохраняются
  • kara_kedi 23.09.11 17:11
    давно хочу приготовить) а сколько их можно хранить?
  • afina pallada 23.09.11 00:06
  • olya2010 21.09.11 13:25
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru