СЛОЕНЫЙ САЛАТ “ГОСТИ В ДОМОФОНЕ“

ингредиенты:

Авокадо — 1 шт
Помидор (среднего размера) — 1 шт
Горбуша (консервированная) — 1 бан.
Листья салата / Салат (немного для верхнего слоя) — 1 горст.
Помидоры черри (по желанию для украшения) — 6 шт
Маслины (по желанию для украшения) — 6 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соевый соус (возможно, больше) — 1 ч. л.

способ приготовления:

Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать кубиками. Такими же кубиками нарезать помидор.

На тарелку поставить сервировочное кольцо, выложить авокадо, утрамбовать, следом выложить слой кусочков помидора.

Консервированную горбушу (жидкость слить) размять вилкой в пюре. Выложить на помидоры. Утрамбовать.

Для заправки смешать оливковое масло с соевым соусом, взбить слегка вилкой. Количество соевого соуса по вкусу, так как соли здесь больше нет.

Получившийся соус вылить поверх горбуши и дать впитаться.

Кольцо снять, декорировать листьями салата, помидорами черри и маслинами (по желанию и настроению).

Если сервировочного кольца у Вас нет, то не беда, обычную пластиковую баночку из-под сметаны 250 г смазать слегка растительным маслом (особенно стенки) и выкладывать слои в обратной последовательности, горбуша, помидор, авокадо, а когда баночка перевернется, все будет как на фото.

Скоро все случится, Новый Год примчится... Приятного аппетита! И с приближающимся Новым Годом!

калорийность: 143.20 ккал./100гр

время приготовления: 20 мин.

раздел: праздничные