вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

ТОРТ «ШОКОЛАДНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Тесто:
1 стакан сахара,
5 яиц,
пол баночки сгущенного молока,
1 стакан сметаны,
1 ст. ложка гречневого меда,
1 ст. ложка крахмала,
пол чайной ложки соды (погасить),
2 стакана муки,
80-100 гр. какао-порошка.

Крем:
600 мл молока,
3 яйца,
1 стакан сахара,
4 ст. ложки муки (без горки),
6-7 ст. ложек какао,
300 гр. сливочного масла,
0,5 стакана сахарной пудры.






способ приготовления:

Тесто: cахар взбить с яйцами, добавить сгущенку, сметану, мед и перемешать. Затем просеянную муку смешать с какао, крахмалом и добавить в массу. В конце добавить соду. Выпечь 2-3 коржа. (В зависимости от размера формы).


Крем: закипятить молоко и влить массу, постоянно помешивая. Масса: 1 стакан сахара смешать с мукой, вбить яйца и тщательно вымешать, чтоб не было комочков. Отдельно - какао смешать с сахарной пудрой и втереть в размягченное масло. Когда заварной крем остынет, то его смешать с масляным кремом. Лучше в масло добавлять по 2 ст. ложки заварного крема и вымешивать. Крем пробуйте на сладость, если для Вас он не достаточно сладкий, то добавляйте сахарную пудру.


Каждый корж разрезать на 2 части и густо смазывать кремом. Если какой-то корж выйдет повыше, то его на 3 части разрезать. Верх смазать кремом и посыпать густо тертым шоколадом. Если у Вас остался крем, то его можно просто смешать с крекером и дать настояться, затем поставить в холодильник и кушать. Приятного аппетита!



раздел: десерты


Источник: Света, ВКУСНО: рецепты домашней кухни




рецепт понравился: 100% (2 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

новые

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru