РЕЦЕПТ САЛАТА!

начало

• солнечный2лучик 15.06.08 15:03
  
  Салат с колбасным сыром
  сыр колбасный - 400 г
  колбаса сырокопченая - 150 г
  перец сладкий - 2 шт.
  огурцы консервированные - 3 шт.
  лук репчатый - 1 головка
  оливки без косточек - 3 ст. ложки
  чеснок - 2 зубчика
  масло растительное - 1/2 стакана
  уксус винный - 6 ст. ложек
  горчица готовая - 1 ст. ложка
  перец черный молотый, соль по вкусу
  ---
  Способ приготовления рецепта:
  Сыр нарезать кубиками, колбасу, сладкий перец и лук — соломкой, огурцы — ломтиками, оливки — кольцами.
  Для соуса чеснок, пропущенный через пресс, перемешать с маслом, уксусом, горчицей, солью и молотым перцем.
  Подготовленные ингредиенты салата перемешать, заправить соусом и выдержать в холодильнике не менее 1 часа.
  При подаче салат посыпать мелко рубленной зеленью укропа или петрушки.
• fm4yi1rzkeuu 04.06.08 18:32

  ответ для: mspladysex

  
  пожалуйсто он находился в разделе новое на сайтах.надо было только нажать стрелочку назад. я совершенно случайно туда зашла.
• mspladysex 04.06.08 18:25

  ответ для: fm4yi1rzkeuu

  
  доооооооо он:)))
  спасибо!!!
• fm4yi1rzkeuu 04.06.08 18:22

  ответ для: mspladysex

  
  может вот этот салат:СОСТАВ
  300г копченого колбасного сыра, 15~20шт оливок или маслин, 2 зубчика чеснока, 1~2 ст ложки майонеза, 50г крабовых палочек
  Колбасный сыр очистить от корок и положить в морозильник. Замороженный сыр потереть на мелкой или средней терке.
  В сыр добавить продавленные через пресс зубчики чеснока и майонез. Майонеза нужно положить столько, чтобы получилась не жидкая пластичная масса.
  Крабовые палочки или крабовое мясо натереть в отдельную тарелку.
  Если вместо крабовых палочек используются креветки, то их отварить 3~5 мин в подсоленой воде, остудить и мелко порезать.
  Небольшое количество сырной массы (примерно 1 ч ложку) размять в лепешку, положить на нее оливку (или маслину) и скатать в шарик. Если оливки не фаршированные, то внутрь при желании можно положить кусочек грецкого ореха.
  Совет:
  Так как сырная масса получается довольно липкой, то я советую налить в миску теплую кипяченую воду и после каждого шарика ополаскивать там руки. Влажными руками гораздо легче лепить шарики и они потом получаются слегка мокрыми и на них больше налипает крабовой стружки.
  Получившиеся шарики обкатать в крабовых стружках.
  Положить в холодильник для застывания.
  Совет:
  Если вместо оливки внутрь сырного шарика положить миндаль, а обвалять в кокосовой стружке, то получится закуска “Рафаэлло
• fm4yi1rzkeuu 04.06.08 15:25
  
  2 вареные картофелины
  4 вареных яйца
  1/4 часть небольшого кочана белокочанной капусты
  1 банка консервированной кукурузы
  100 г буженины
  50 г колбасного сыра
  1 яблоко
  2 зубчика чеснока
  4 ст. л. майонеза
  Картофель нарезать мелкими кубиками, буженину и колбасный сыр - небольшими ломтиками, капусту - шашечками, яичный белок мелко нарубить. Яблоко очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Чеснок измельчить. Из кукурузы слить жидкость. Соединить все ингредиенты, кроме кукурузы, заправить майонезом, перемешать. Салат выложить горкой на блюдо, вокруг кольцом уложить кукурузу, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками
• mspladysex 04.06.08 15:14

  ответ для: fm4yi1rzkeuu

  
  аа кстати может там было яйцо...ладно:))спасибо
• fm4yi1rzkeuu 04.06.08 15:11
  
  вот еще что то нарыла:400 гр. колбасного сыра, 2 сырой моркови, 4 яйца, 2-3 зубчика чеснока, укроп.Колбасный сыр и морковь натереть на крупной терке. Яйца мелко покрошить. Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порубить. Все хорошо перемешать и заправить майонезом.
• Estera86 04.06.08 15:02

  ответ для: mspladysex

  
  сыр, чеснок, вареные яйца, майонез, зелень
  На основе такого салатика я делаю закусочные тортик
  Покупаю коржи слоеные для Наполеона (не сладкие)...пропитываю корж нежирной сметаной (чуть-чуть) и перемасываю массой. Ставлю в теплое место....И тортик готов!
  Можно для начинки делать разные варианты
  1. Протертая жареная или отварная печень с тушеной морковкой + немного маойнеза
  2. Сардины (консервы)...измельчаю + маринованый лук
• mspladysex 04.06.08 14:58
  
  не другой:(
• fm4yi1rzkeuu 04.06.08 14:56

  ответ для: mspladysex

  
  я знаю с колбасным сыром только такой салат:1 слой:отварной картофель(натертый на терке)+майонез,2 слой мелконарезаный лук+майонез,3слой ветчина+майонез,4слой яблоко+майонез,5слой сыр колбасный(натереть на мелкой терке смешать с чесноком)+майонез,6 слой яичные желтки(натереть на мелкой терке)
• mspladysex 04.06.08 14:34

  ответ для: fm4yi1rzkeuu

  
  да нет...обычный салат..колбасный сыр...чеснок...по моему майонез...что то такое..
• fm4yi1rzkeuu 04.06.08 14:33
  
  а салат этот был слоеный?