НАПИШИТЕ БЛЮДА, КОТОРЫЕ ОБЫЧНО ГОТОВИТЕ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ! В СУББОТУ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ. ПРИГЛАСИЛА 15 ЧЕЛОВЕК (8 МУЖЧИН И 7 ЖЕНЩИН). ЧЕМ ВКУСНЕНЬКИМ ПОСОВЕТУЕТЕ НАКОРМИТЬ?

начало

• Sateenkaari 14.11.14 11:14
  
  Когда у нас собираются гости, то готовлю что-нибудь объемное: например, запекаю в духовке целую рыбину (или целый противень курицы, или тушу целую латку мяса), режу большую миску салата, на гарнир отвариваю много картошки или риса, делаю кастрюльку с подливкой, если надо. На десерт - тортик или два, в зависимости от размера и вкусовых предпочтений.
• Santa* 14.11.14 10:59
  
  я не обхожусь без рулетиков из лосося.
  салата из креветок, салата с языком , салата с тунцом))
  крабовые палочки в кляре, курица в остром соусе с сезамом,
  ну а остальное всё банально.
  много чего пробовала, но часто приходилось выкидывать, так как ананасы с курицей, мясо с малиной, и прочими ягодами, мясо к кофейном кремом, салат из курицы копчёной с апельсинами и прочие уж слишком было для наших вкусовых рецепторов. не для нас это....
• Result 12.11.14 23:44
  
  не готовлю на ДР. Считаю, что ДР - это мой день, поэтому могу расслабиться в ресторане)
• Мисс_Алёнчик 11.11.14 20:50

  ответ для: Елизавета Батори

  
  Договорились)))
• Елизавета Батори 11.11.14 20:06

  ответ для: Мисс_Алёнчик

  
  Найдутся подруги! От Вас рецепты. Обычно в моей семье Ваши рецепты идут на “Ура“!
• 10г феназепама 11.11.14 16:50
  
  пиво с раками
• Жировая складка 11.11.14 15:51

  ответ для: pumka282

  
  это точно) но я, если честно, не фанат каких то несочетаемых вкусов, а все что сочетается и что вкусно, уже давно придумано до нас и нами испробовано)
• pumka282 11.11.14 15:11

  ответ для: Жировая складка

  
  Я тоже так мяско делала. У меня это-буженина называется. А так уже сил нет, вот по сути дела везде одни и те же рецепты из года в год) Да еще и в гости приходишь, а там оливье, селедка под-шубой и мясо с картохой
• Жировая складка 11.11.14 14:06

  ответ для: pumka282

  
  

  pumka282 писал(а): Везет вам, а у меня все под чистую съедают . А что из мясного на вашем столе идет на ура? Я вот часто мясо с картохой запекаю, идет хорошо, но душа требует чего-нибудь нового

  
  мяско с картошкой это да, тема)))
  а так, в основном запекаю мясо в пакете, в совственом соку, со специями и травами, особенно свинина получается очень сочная и нежная)
• pumka282 11.11.14 14:00

  ответ для: Жировая складка

  
  Везет вам, а у меня все под чистую съедают . А что из мясного на вашем столе идет на ура? Я вот часто мясо с картохой запекаю, идет хорошо, но душа требует чего-нибудь нового
• pumka282 11.11.14 13:57

  ответ для: КокосовоеМолочко

  
  Всю жизнь была проблема с бисквитом, пока кто-то не дал вот этот рецептик:
  5 яиц( белки отделить от желтков)
  5 столовых ложек сахара,
  5 с горкой ст. л. муки,может чуть больше( положить в кружку ситечко),
  щепотка соли
  Берем миксер и начинаем взбивать белки с солью и постепенно вводим туда сахар,масса должна быть очень пышной, так что бы след о ножа оставался.
  Потом в эту массу добавляем по одному желтку, так же пользуюсь миксером. Затем берем большую ложку и муку в сите , начинаем сеять муку и ложкой перемешивать тесто в одном направлении.Смазываем маслом форму и присыпаем мукой. В половину тесто добавляем какао. ставим выпекать коржи в духовку на 175 гр. (во время выпеки , духовку не открывать). Выпеченный корж, остужаем на решеточке и режем кубиками 1*1 см. А дальше делаем сметанный крем с желатином, и чашку на ночь, утром перекидываем на блюдо
• Жировая складка 11.11.14 13:52
  
  я вообще стараюсь много не готовить, потому что выкидывать много потом.. на горячее мясо запекаю или рыбку, гарнир из овощей или рис к рыбе. салат( обычно греческий и какой нить слоеный с майонезом, для мужчин, они любят посытнее) ну и нарезки, закуски в виде тарталеток с начинкой на ваш вкус, рулетики из лаваша, бывает делаю канапе из феты и маслин, очень вкусно)