КАКОЙ У ВАС СЕКРЕТ ЧИСТКИ ВАРЁНЫХ ЯИЦ? ЧТОБЫ СКОРЛУПА ОТХОДИЛА БЕЗ ЯЙЦА?

начало

• Cardinal grise 28.06.25 07:33
  
  Тоже самое, холодная вода. Можно даже на два раза. Первая потеплела, слили, налили ещё холодненькой.
• Magical girl 27.06.25 22:43
  
  Охлаждаю в воде, скорлупа сходит хорошо.
• Милая Звездочка 27.06.25 22:42

  ответ для: МайскийМотылек

  
  

  МайскийМотылек писал(а): Как мне однажды объяснили, если яйца очень свежие, они всегда будут плохо чиститься. Например, тетя мужа держит своих кур частный дом с участком и часто нас угощает свежими яйцами. Так вот их как ни вари, как ни охлаждай - всегда плохо очищаются

  ага, интересно. Я запомню. Надеюсь, в такие моменты мне попадаются очень свежие яйца 😁
• МайскийМотылек 27.06.25 22:38
  
  Как мне однажды объяснили, если яйца очень свежие, они всегда будут плохо чиститься. Например, тетя мужа держит своих кур (частный дом с участком) и часто нас угощает свежими яйцами. Так вот их как ни вари, как ни охлаждай - всегда плохо очищаются))
• Милая Звездочка 27.06.25 22:32

  ответ для: Кошкодрань

  
  

  Кошкодрань писал(а): Так в ледяной воде после готовности держать надо. С хорошо охлажденных яиц скорлупа легко отходит

  да, тоже также, но иногда бывает, как сейчас, блин, с яйцом вместе оторвалось.
• Милая Звездочка 27.06.25 22:32

  ответ для: Боженочка

  
  

  Боженочка писал(а): Каких яиц? Куриные- сварились, подставить под холодную воду- тогда хорошо чистятся. Перепелиные- не знаю, у меня всегда плохо чистятся

  да, куриных яиц. Также делаю, один фиг периодически отрываются вместе с белком 🤨 вот и сейчас также.
• Кошкодрань 27.06.25 22:31
  
  Так в ледяной воде после готовности держать надо. С хорошо охлажденных яиц скорлупа легко отходит
• Боженочка 27.06.25 22:30
  
  Каких яиц?
  Куриные- сварились, подставить под холодную воду- тогда хорошо чистятся.
  Перепелиные- не знаю, у меня всегда плохо чистятся