вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ PAELLA MARINERA. ФОТО.

Эту чудо-паэлью мы попробовали на о.Тенерифе (Испания) в рыбной деревушке La Caleta ( “Masia del Mar“ если вдруг кто там будет, рекомендую, оч хороший ресторан) Впечатлились и решили дома сварганить)))
рецепт!:
(что нужно или вернее что накопали у нас дома)
морской коктейль- 1/2 пачки
мидии (брали зелёные замороженные)-10 шт
креветки (королевские)-10шт
рис “Арборио“ (другого не нашли)-1 стакан
помидорки маленькие- 5-6 шт
помидорки черри маринованые- 4-5 шт
перец болгарский красный-2 шт
чили перчик-1 маленький
чеснок-2-3 зубчика
лук -1 шт
оливковое масло- 3-4 ст. ложки
белое сухое вино-1 стакан
шафран-несколько нитей
петрушка
соль-1.5 чайных ложки
базилик сухой-щепотка
куриный бульон-0.5 литра
ТАКС!
1) собираем продукты!
2) на оливковом масле обжариваем чили перчик и чеснок, чеснок раздавить ножом не очищая)
3) убираем чеснок и засыпаем лук мелко порезаный
4) когда лук обжарится, добавляем помидоры, маринованые помидоры и шафран растёртый с солью
5) всё очень хорошо протушить
6) добавляем рис и обжариваем
7) вливаем вино
8) когда вино впитается, сдвигаем рис на края сковороды, а в центр выкладываем морской коктейль и обжариваем его
9) далее вливаем бульон
10)11) перчик (предварительно запеченый в духовке и запареный с пакете) очищаем от семян и нарезаем, измельчаем петрушку
12) как только рис почти приготовился, добавляем перчик и щепотку базилика, креветки и мидии
13) минут через 5 добавляем петрушку
14) ну и 10 минут ждём и наслаждаемся запахами)))))
15) перез подачей переворачиваем мидии, можно добавить дольки лимона)) подаётся в сковороде))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

следующая тема»
регистрация»

автор: notik25, 29.07.12 23:47 все темы»
комментарии: +76, просмотры: +7599
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 4 5 6 »»

  • ответ для: notik25


    notik25 писал(а): обязательно!!!!!
    .
    Буду ждать....

  • ответ для: Проскурякова


    Счастливая-Я... писал(а): Удачи Вам! Делитесь как у Вас получится - очень интересно.
    обязательно!!!!!

  • ответ для: notik25


    notik25 писал(а): вот я кстати и посмотрела креольскую Джамбалайю, постараюсь найти истинный рецепт и сделать мои уехали отдыхать в Крым, к возвращению обещала приготовить паэлью но думаю Джамбалайя будет лучше

    Удачи Вам! Делитесь как у Вас получится - очень интересно.

  • ответ для: Проскурякова


    Счастливая-Я... писал(а): Это было бы очень классно! Я вот сейчас посмотрела в интернете и не смогла нигде найти нормальный рецеп Джамбалайи. Потом поняла в чём проблема - надо смотреть креольскую Джамбалайю, в неё добавляют помидоры и самое главное, креольские специи и креветки. Вот на мой взгляд, самый вкусный рецепт.
    вот я кстати и посмотрела креольскую Джамбалайю, постараюсь найти истинный рецепт и сделать) мои уехали отдыхать в Крым, к возвращению обещала приготовить паэлью) но думаю Джамбалайя будет лучше))))

  • ответ для: notik25


    notik25 писал(а): спасибо потом обязательно скину фото-рецептик

    Это было бы очень классно! Я вот сейчас посмотрела в интернете и не смогла нигде найти нормальный рецеп Джамбалайи. Потом поняла в чём проблема - надо смотреть креольскую Джамбалайю, в неё добавляют помидоры и самое главное, креольские специи и креветки. Вот на мой взгляд, самый вкусный рецепт.

  • ответ для: Проскурякова


    Счастливая-Я... писал(а): Думаю, у вас 100 вкусно получится...
    спасибо)))))) потом обязательно скину фото-рецептик))))

  • ответ для: notik25


    notik25 писал(а): согласна, я тогда искала рецепт именно паэльи маринеры, так зачастую она тоже делаетс с колбасками чорризо почитала про джамбалайю спасибо за подсказку думаю будет супер вкусно

    Думаю, у вас 100% вкусно получится...

  • ответ для: Проскурякова


    Счастливая-Я... писал(а): Думаю, на счет приправ, тут уж каждый сам выбирает по вкусу. А Джамбалайя - это что-то похожее на паэлью....рас с морепродуктами, иногда с колбасками или птицей или мясом. Я обожаю!!! Душу отдам за ложку Джамбалайи!
    согласна, я тогда искала рецепт именно паэльи маринеры, так зачастую она тоже делаетс с колбасками чорризо)) почитала про джамбалайю) спасибо за подсказку)) думаю будет супер вкусно))

  • ответ для: notik25


    Примерно так выглядит...

  • ответ для: notik25


    notik25 писал(а): кстати нет петрушки добавляется не много и она придаёт блюду тончайший вкус я сама не очень её люблю, но решила быть ближе к рецепту и очень понравилось Джамбалайю... я даже такого не слышала поищу попробую

    Думаю, на счет приправ, тут уж каждый сам выбирает по вкусу. А Джамбалайя - это что-то похожее на паэлью....рас с морепродуктами, иногда с колбасками или птицей или мясом. Я обожаю!!! Душу отдам за ложку Джамбалайи!

  • ответ для: Проскурякова


    Счастливая-Я... писал(а): Очень круто! Но на мой вкус, петрушка лишняя, она перебивает вкус морепродуктов. Попробуйте приготовить Джамбалайю, думаю Вам понравится.
    кстати нет) петрушки добавляется не много и она придаёт блюду тончайший вкус) я сама не очень её люблю, но решила быть ближе к рецепту и очень понравилось))) Джамбалайю... я даже такого не слышала))) поищу) попробую)))

  • ответ для: Стремлюсь к Тэфи


    Стремлюсь к Тэфи писал(а): а я бы рекомендовала вам куриный бульон заменить на рыбный бульон - паэлья будет настоящая и безумно вкусная.....когда была в Барселоне, то интересовалась какой там бульон и все повара как один твердили, что только рыбныйсама уже раз 5 делала паэлью и это нечто!
    нужно будет попробовать, рыбный бульон у меня под рукой достаточно редко оказывается) а куриный как альтернатива используется во многих рецептах) конечно лучше чем в Испании паэлью нигде не попробуешь)))
«« 1 2 3 4 5 6 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
после работы вы с мужем вместе или каждый занят своими делами? » 18
не чувствую себя счастливой. есть муж ребенок все хорошо, но всегда пл» 10
муж помогает вам мыть посуду? хотя наверно у многих машинка есть посуд» 7
почему женщинам так тяжело жить? токсикоз, изжога, невозможность споко» 14
все друг другу завидуют? незамужние замужним, полные худым, бездетные » 14
в какой песне есть слово я? » 1
кто не сразу нашёл себе настоящих друзей и искреннюю любовь? » 10
тема содержит фото а вот эти тарелки? просто интересно ваше мнение, на тренды не смотрю, » 16
десятки тысяч за спасение. как вам? операцию по спасению прекратили» 14
какая песня из русских вам нравится больше всего? » 7
какой мне ник придумаете? у меня появился последователь-подделка» 9
у вас общий бюджет? знакомая не работает, а муж отдает ей свою карту! » 6
как встретить парня с вахты? идти встречать ночью на вокзал? может пир»
что самое дорогое нажили в отношениях? на какие подарки разводили? » 8
кто чем занимается и как зapaбатывает? после долгого декрета мозг не в» 8
ребенок 2,5 года идет в сад в сентябре. уже можно покупать смарт-часы?» 10
откуда пошло такое удивление про измены? часто встречала негодование ж» 12
вы бы занервничали? мужу звонит коллега поболтать в выходные по вечера» 91
зачем люди врут о красивой жизни, а сами перебиваются с корки на корку» 41
вы каждый день готовите? ваш муж вам помогает? может вы готовите по-оч» 12
тема содержит фото как аватарка? лучше на лестнице или новая? » 6
ваш мужчина проверяет надеты ли на вас трусы? пришла домой без трусов » 19
тема содержит фото как вам такие трусы? хочу заказать мужу и себе. прикольные мужские или» 11
как бороться с хулиганами на детской площадке? постоянно обзываются, п» 10
у вас было сильное возбуждение и эмоции к мужчине, а после интима все » 7
тема содержит фото что думаете про новую рекламу american eagle с сидни суини? » 18
мужчина будет хотеть девушку, у которой совсем маленькая грудь, но шик» 14
а вы покупаете мужу одежду? делаете ему подарки? » 6
какая из участниц сайта самая самоуверенная? или 2-3 самых самоуверенн» 5
ощущается уже осень? какая у вас сейчас погода? » 17
инстаграм - показуха? или правда многие живут шикарной жизнью?» 9
сколько вы бы отдали за такой номер за сутки? панорамное остекление, в» 9
вас когда-нибудь бросали без объяснения причин? как вы все это пережил» 11
когда вас знакомили с кем-то, он подсмеивался или серьезно относился? » 1
стоит ли заводить мейн-куна? коллега на работе сказала, что это ужасны» 9
тема содержит фото часто возникает желание смотреть на картины? что больше нравится? » 24
тема содержит фото в чс кинуть? достал один мужик с вк! пишет и пишет! думает, что у меня» 18
тема содержит фото вам когда-нибудь приходилось есть такие бутерброды? оказывается, они п» 27
в чем выгода выходить замуж или жить вместе? это сплошные убытки во вс» 75
много человек в квартире? надо мной живут трое человек в однушке с бол» 22
прислала музыканту фотку башни в нашем городе, он назвал её пушечкой» 9
сколько у вас проходят синяки после банок ? » 1
почему после интима многие мужчины отдаляются, пропадают, закрытые ста» 12
как общаться со свекровью? когда уходили, всех обняла кроме меня » 6
вы бы помогли? создают видимость обеспеченных, а по факту за душой нич» 22
тема содержит фото как вам история про альпинистку? поднялась на вершину, а вернуться не » 57
состоите в общедомовом чате? часто там разборки? » 24
бесит! мать скупает барахло из телемагазинов. как перестать с этого бе» 32
тема содержит фото какой выбрать третий подарок на годовщину? » 6
ваши мужья активно участвуют в делах, касающихся садика, школы? » 36
понравилось очень платье, но оно дорогое. вы бы взяли или же всё-таки » 27
тема содержит фото сколько вы добавляете сахара в такое количество блинов? я добавляю 1/3» 31
тема содержит фото вестерн. как фото? наряд не очень, но в другой день исправилась. » 33
тема содержит фото решила я все же этих авторов почитать! моя учительская сумка, еле закр» 15
муж подруги говорил неуважительно о моём муже! высказали бы ему или по» 26
как вы думаете, парни сильно волнуются, когда подкатывают к девушке? » 4
кто на пятидневке, когда вы ходите в больницу? в какой момент идти ста» 43
тема содержит фото мне намного лучше с чёрными волосами, чем было? » 1
как видите эту ситуацию со стороны? руководитель предложил подработку,» 6
тема содержит фото стали бы смотреть сериал линия s? хочу сегодня посмотреть вечером. » 7
что самое большое счастье в жизни?» 13
как часто меняете гардероб? » 12
тема содержит фото оцените ногти! » 23
что это за проявление токсичности? подруга критикует мой стиль! завиду» 5
каким образом мужчины лезут на женщин, которые сильно уступают их жена» 56
тема содержит фото и опять мне пишут, что я скучная в общении. уже другой диалог! » 33
как вы готовите суп харчо? любите его? » 13
тема содержит фото как вам мои новые брови? » 27
знаете людей, которые набирали вес от приема гормонов? им удалось поху» 8
когда вы себя чувствуете по-королевски? я - когда трачу деньги мужей! » 23
без какого кухонного гаджета вы не можете обойтись? » 18
вам обязательно каждую неделю на выходных с мужем куда-то выбираться в» 9
как часто муж дарит вам цветы? сколько лет вы в браке? » 12
что значит такая комбинация для брака и отношений? сатурн в 11 доме, в» 3
моя руководитель выходит замуж. что подарить на свадьбу? ваши имысли » 28
тема содержит фото эти актёры похожи друг на друга? кто харизматичнее? » 19
чем будете себя радовать осенью? у меня уже осеннее настроение. » 8
тема содержит фото не смогла с сединой ходить, купила краску за 350 рублей и сама покраси» 13
вы моете голову, когда болеете либо ждёте пока выздоровеете, если дома» 16
интересно, а вас бы привлёк мужчина более худой, чем вы? » 23
как по-вашему кто и что должен делать по дому? как у вас? нашли компро» 17
зачем мужчины среднего дохода создают вторые семьи? хочется сказать: т» 23
тема содержит фото как вам такие образы? нравятся? » 14
писать ли первой парню с сз после свидания? в конце свидания сказал: н» 9
как часто меняете телефоны? по каким причинам? надоедает, глючит, заби» 15
тема содержит фото вы себе нравитесь без косметики? смогли бы пойти на работу ненакрашен» 14
женат? сказал, что на месяц уедет по работе куда-то и связи там практи» 13
чем сейчас занимаетесь? » 15
нужно ли снимать люверсы со штор перед стиркой? как это сделать? » 14
знаем, как выжить, но не знаем, как жить! найдите время для любви, най» 17
вас бы оттолкнул мужчина, который при первом интиме называл бы вас гря» 67
как думаете, где интереснее в сочи или москве? » 32
тема содержит фото смотрите чего-нибудь? я тут стала смотреть сериал - первый брак джордж» 18
как бы вы восприняли слова коллеги, что если он поменяет работу, не бу» 8
как реагировать? сказали: несчастная баба без мужика живёт! недоженщин» 6
как ужиться с соседями снизу? жалуются по каждому шороху! » 11
у кого был опыт проживания с отчимом, как вы к нему обращались? » 12
как на такое реагировать? мужчина всегда пишет только ночью! » 19
у кого нет детей, сколько вам лет?» 35
через сколько часов или минут максимум после душа вы можете позволить » 14
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru