вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ PAELLA MARINERA. ФОТО.

Эту чудо-паэлью мы попробовали на о.Тенерифе (Испания) в рыбной деревушке La Caleta ( “Masia del Mar“ если вдруг кто там будет, рекомендую, оч хороший ресторан) Впечатлились и решили дома сварганить)))
рецепт!:
(что нужно или вернее что накопали у нас дома)
морской коктейль- 1/2 пачки
мидии (брали зелёные замороженные)-10 шт
креветки (королевские)-10шт
рис “Арборио“ (другого не нашли)-1 стакан
помидорки маленькие- 5-6 шт
помидорки черри маринованые- 4-5 шт
перец болгарский красный-2 шт
чили перчик-1 маленький
чеснок-2-3 зубчика
лук -1 шт
оливковое масло- 3-4 ст. ложки
белое сухое вино-1 стакан
шафран-несколько нитей
петрушка
соль-1.5 чайных ложки
базилик сухой-щепотка
куриный бульон-0.5 литра
ТАКС!
1) собираем продукты!
2) на оливковом масле обжариваем чили перчик и чеснок, чеснок раздавить ножом не очищая)
3) убираем чеснок и засыпаем лук мелко порезаный
4) когда лук обжарится, добавляем помидоры, маринованые помидоры и шафран растёртый с солью
5) всё очень хорошо протушить
6) добавляем рис и обжариваем
7) вливаем вино
8) когда вино впитается, сдвигаем рис на края сковороды, а в центр выкладываем морской коктейль и обжариваем его
9) далее вливаем бульон
10)11) перчик (предварительно запеченый в духовке и запареный с пакете) очищаем от семян и нарезаем, измельчаем петрушку
12) как только рис почти приготовился, добавляем перчик и щепотку базилика, креветки и мидии
13) минут через 5 добавляем петрушку
14) ну и 10 минут ждём и наслаждаемся запахами)))))
15) перез подачей переворачиваем мидии, можно добавить дольки лимона)) подаётся в сковороде))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

следующая тема»
регистрация»

автор: notik25, 29.07.12 23:47 все темы»
комментарии: +76, просмотры: +7600
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 4 5 6 »»

  • ответ для: notik25


    notik25 писал(а): обязательно!!!!!
    .
    Буду ждать....

  • ответ для: Проскурякова


    Счастливая-Я... писал(а): Удачи Вам! Делитесь как у Вас получится - очень интересно.
    обязательно!!!!!

  • ответ для: notik25


    notik25 писал(а): вот я кстати и посмотрела креольскую Джамбалайю, постараюсь найти истинный рецепт и сделать мои уехали отдыхать в Крым, к возвращению обещала приготовить паэлью но думаю Джамбалайя будет лучше

    Удачи Вам! Делитесь как у Вас получится - очень интересно.

  • ответ для: Проскурякова


    Счастливая-Я... писал(а): Это было бы очень классно! Я вот сейчас посмотрела в интернете и не смогла нигде найти нормальный рецеп Джамбалайи. Потом поняла в чём проблема - надо смотреть креольскую Джамбалайю, в неё добавляют помидоры и самое главное, креольские специи и креветки. Вот на мой взгляд, самый вкусный рецепт.
    вот я кстати и посмотрела креольскую Джамбалайю, постараюсь найти истинный рецепт и сделать) мои уехали отдыхать в Крым, к возвращению обещала приготовить паэлью) но думаю Джамбалайя будет лучше))))

  • ответ для: notik25


    notik25 писал(а): спасибо потом обязательно скину фото-рецептик

    Это было бы очень классно! Я вот сейчас посмотрела в интернете и не смогла нигде найти нормальный рецеп Джамбалайи. Потом поняла в чём проблема - надо смотреть креольскую Джамбалайю, в неё добавляют помидоры и самое главное, креольские специи и креветки. Вот на мой взгляд, самый вкусный рецепт.

  • ответ для: Проскурякова


    Счастливая-Я... писал(а): Думаю, у вас 100 вкусно получится...
    спасибо)))))) потом обязательно скину фото-рецептик))))

  • ответ для: notik25


    notik25 писал(а): согласна, я тогда искала рецепт именно паэльи маринеры, так зачастую она тоже делаетс с колбасками чорризо почитала про джамбалайю спасибо за подсказку думаю будет супер вкусно

    Думаю, у вас 100% вкусно получится...

  • ответ для: Проскурякова


    Счастливая-Я... писал(а): Думаю, на счет приправ, тут уж каждый сам выбирает по вкусу. А Джамбалайя - это что-то похожее на паэлью....рас с морепродуктами, иногда с колбасками или птицей или мясом. Я обожаю!!! Душу отдам за ложку Джамбалайи!
    согласна, я тогда искала рецепт именно паэльи маринеры, так зачастую она тоже делаетс с колбасками чорризо)) почитала про джамбалайю) спасибо за подсказку)) думаю будет супер вкусно))

  • ответ для: notik25


    Примерно так выглядит...

  • ответ для: notik25


    notik25 писал(а): кстати нет петрушки добавляется не много и она придаёт блюду тончайший вкус я сама не очень её люблю, но решила быть ближе к рецепту и очень понравилось Джамбалайю... я даже такого не слышала поищу попробую

    Думаю, на счет приправ, тут уж каждый сам выбирает по вкусу. А Джамбалайя - это что-то похожее на паэлью....рас с морепродуктами, иногда с колбасками или птицей или мясом. Я обожаю!!! Душу отдам за ложку Джамбалайи!

  • ответ для: Проскурякова


    Счастливая-Я... писал(а): Очень круто! Но на мой вкус, петрушка лишняя, она перебивает вкус морепродуктов. Попробуйте приготовить Джамбалайю, думаю Вам понравится.
    кстати нет) петрушки добавляется не много и она придаёт блюду тончайший вкус) я сама не очень её люблю, но решила быть ближе к рецепту и очень понравилось))) Джамбалайю... я даже такого не слышала))) поищу) попробую)))

  • ответ для: Стремлюсь к Тэфи


    Стремлюсь к Тэфи писал(а): а я бы рекомендовала вам куриный бульон заменить на рыбный бульон - паэлья будет настоящая и безумно вкусная.....когда была в Барселоне, то интересовалась какой там бульон и все повара как один твердили, что только рыбныйсама уже раз 5 делала паэлью и это нечто!
    нужно будет попробовать, рыбный бульон у меня под рукой достаточно редко оказывается) а куриный как альтернатива используется во многих рецептах) конечно лучше чем в Испании паэлью нигде не попробуешь)))
«« 1 2 3 4 5 6 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
делать уборку в воскресенье - это дурной тон? » 8
все друг другу завидуют? незамужние замужним, полные худым, бездетные » 16
тема содержит фото как вам косуха? очень стильная » 13
мама мужа приехала к нам на 4 дня. как себя вести, если она начнет хоз» 20
какая выгода мужчины идти ради вас на 2-3 работы? сильно любит? мне ег» 11
тема содержит фото зачем он продолжает писать? на встречу заманивает? написала же, что вс» 22
вы бы позволили своему мужчине пахать?» 2
купила блин костюмчик, весь конец августа и сентябрь будут дожди! » 8
какие планы на воскресенье? у меня домашние дела, сидеть с ребёнком, р» 4
как думаете, это здравый смысл или избегание?» 13
как вы понимаете словосочетание наивный циник? разве это не противореч» 3
десятки тысяч за спасение. как вам? операцию по спасению прекратили» 45
отслеживаете окситоцин? как поднимали? » 3
кто-то находит марс вкусным? покупаете его? » 9
тема содержит фото похожа дочка на мужа в детстве? » 9
муж помогает вам мыть посуду? хотя наверно у многих машинка есть посуд» 23
тема содержит фото про разделение домашних обязанностей. согласны? » 17
какие салаты готовили с морепродуктами? стоит ли попробовать? » 2
вас тоже просят забрать ребёнка из сада часов в 5-6, хотя садик работа» 30
муж ходит к женщинам по вызову потому что я не делаю это! это важно?» 17
богатый достигатор должен выбирать достигаторшу? сама ничего не умеет » 3
каким образом мужчины лезут на женщин, которые сильно уступают их жена» 57
4 класс, тяжело ли учиться в таком классе? во сколько раз стало сложне» 15
как встретить парня с вахты? идти встречать ночью на вокзал? может пир» 8
уехала к маме, стоит поехать ночью на такси домой или в понедельник на» 17
у вас бывают срывы при похудении? как часто балуете себя вредностями? » 5
вы бы помогли? создают видимость обеспеченных, а по факту за душой нич» 24
у вас общий бюджет? знакомая не работает, а муж отдает ей свою карту! » 19
тема содержит фото в чс кинуть? достал один мужик с вк! пишет и пишет! думает, что у меня» 23
откуда пошло такое удивление про измены? часто встречала негодование ж» 16
в какой песне есть слово я? » 17
тема содержит фото как вам такие трусы? хочу заказать мужу и себе. прикольные мужские или» 13
муж подруги говорил неуважительно о моём муже! высказали бы ему или по» 28
интересно, а вас бы привлёк мужчина более худой, чем вы? » 24
кто на пятидневке, когда вы ходите в больницу? в какой момент идти ста» 44
тема содержит фото вам когда-нибудь приходилось есть такие бутерброды? оказывается, они п» 29
много человек в квартире? надо мной живут трое человек в однушке с бол» 23
как общаться со свекровью? когда уходили, всех обняла кроме меня » 10
вы бы занервничали? мужу звонит коллега поболтать в выходные по вечера» 93
тема содержит фото а вот эти тарелки? просто интересно ваше мнение, на тренды не смотрю, » 18
тема содержит фото удалила зуб мудрости. могут ли теперь нижние зубы раздвинуться и стать» 30
почему женщинам так тяжело жить? токсикоз, изжога, невозможность споко» 19
когда вас знакомили с кем-то, он подсмеивался или серьезно относился? » 3
вы приглашаете на детский день рождения детей из разных компаний? это » 12
не чувствую себя счастливой. есть муж ребенок все хорошо, но всегда пл» 13
что у вас на воскресный завтрак? у меня штука в лаваше, кофе и вафля » 8
что это за проявление токсичности? подруга критикует мой стиль! завиду» 8
моя руководитель выходит замуж. что подарить на свадьбу? ваши имысли » 29
какой мне ник придумаете? у меня появился последователь-подделка» 21
а вы покупаете мужу одежду? делаете ему подарки? » 9
тема содержит фото как вам история про альпинистку? поднялась на вершину, а вернуться не » 58
в чем выгода выходить замуж или жить вместе? это сплошные убытки во вс» 76
понравилось очень платье, но оно дорогое. вы бы взяли или же всё-таки » 28
как вы думаете, парни сильно волнуются, когда подкатывают к девушке? » 6
прислала музыканту фотку башни в нашем городе, он назвал её пушечкой» 10
почему после интима многие мужчины отдаляются, пропадают, закрытые ста» 14
какая из участниц сайта самая самоуверенная? или 2-3 самых самоуверенн» 6
ваши мужья активно участвуют в делах, касающихся садика, школы? » 37
кто не сразу нашёл себе настоящих друзей и искреннюю любовь? » 16
вас когда-нибудь бросали без объяснения причин? как вы все это пережил» 12
ощущается уже осень? какая у вас сейчас погода? » 18
что самое дорогое нажили в отношениях? на какие подарки разводили? » 16
как бороться с хулиганами на детской площадке? постоянно обзываются, п» 11
ваш мужчина проверяет надеты ли на вас трусы? пришла домой без трусов » 20
вы каждый день готовите? ваш муж вам помогает? может вы готовите по-оч» 13
мужчина будет хотеть девушку, у которой совсем маленькая грудь, но шик» 15
тема содержит фото что думаете про новую рекламу american eagle с сидни суини? » 19
зачем люди врут о красивой жизни, а сами перебиваются с корки на корку» 42
как часто меняете телефоны? по каким причинам? надоедает, глючит, заби» 18
какая песня из русских вам нравится больше всего? » 8
инстаграм - показуха? или правда многие живут шикарной жизнью?» 11
после работы вы с мужем вместе или каждый занят своими делами? » 18
кто чем занимается и как зapaбатывает? после долгого декрета мозг не в» 8
ребенок 2,5 года идет в сад в сентябре. уже можно покупать смарт-часы?» 10
тема содержит фото как аватарка? лучше на лестнице или новая? » 6
у вас было сильное возбуждение и эмоции к мужчине, а после интима все » 7
сколько вы бы отдали за такой номер за сутки? панорамное остекление, в» 9
стоит ли заводить мейн-куна? коллега на работе сказала, что это ужасны» 9
тема содержит фото часто возникает желание смотреть на картины? что больше нравится? » 24
сколько у вас проходят синяки после банок ? » 1
состоите в общедомовом чате? часто там разборки? » 24
бесит! мать скупает барахло из телемагазинов. как перестать с этого бе» 32
тема содержит фото какой выбрать третий подарок на годовщину? » 6
тема содержит фото сколько вы добавляете сахара в такое количество блинов? я добавляю 1/3» 31
тема содержит фото вестерн. как фото? наряд не очень, но в другой день исправилась. » 33
тема содержит фото решила я все же этих авторов почитать! моя учительская сумка, еле закр» 15
тема содержит фото мне намного лучше с чёрными волосами, чем было? » 1
как видите эту ситуацию со стороны? руководитель предложил подработку,» 6
тема содержит фото стали бы смотреть сериал линия s? хочу сегодня посмотреть вечером. » 7
что самое большое счастье в жизни?» 13
как часто меняете гардероб? » 12
тема содержит фото оцените ногти! » 23
тема содержит фото и опять мне пишут, что я скучная в общении. уже другой диалог! » 33
как вы готовите суп харчо? любите его? » 13
тема содержит фото как вам мои новые брови? » 27
знаете людей, которые набирали вес от приема гормонов? им удалось поху» 8
когда вы себя чувствуете по-королевски? я - когда трачу деньги мужей! » 23
без какого кухонного гаджета вы не можете обойтись? » 18
вам обязательно каждую неделю на выходных с мужем куда-то выбираться в» 9
как часто муж дарит вам цветы? сколько лет вы в браке? » 12
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru