КИНЬТЕ РЕЦЕПТЫ ВАШИХ ЛЮБИМЫХ САЛАТИКОВ.

начало

• approche 04.02.13 15:56
  
  я как то я попробовала салатик в одном кафе японской кухни. Попробавола приготовить дома и получилось!С тех пор иногда готовлю его, он немного сложный но очень вкусный.
  Ингредиенты:
  Огурец свежий - 1 шт
  Помидор- 1 шт
  Пекинская капуста или салат -кладется по салат
  Чеснок-0,5 головки или больше!
  Соль
  Мука,крахмал
  яичный белок 1
  Маринованный имбирь(маринад)
  Соевый соус
  Куриные грудки - 1 шт
  Мед - 1,2 ложки столовые
  Лимон - 0,5шт
  Растительное масло-для фритюра
  Все эти количества - примерные т.к. соус надо будет готовить “по вкусу“
  1. Соус: вода, мед, сок лимона, маринад от имбиря, соевый соус – подогреть добавить резаный чеснок. Соус должен получится кисло-сладкий, очень чесночный, с ярко выраженным вкусом имбиря, меда. Вода добавляется если соевый соус очень густой, если соус жидкий воду можно не добавлять. Чеснок порезать кусочками примерно с пол горошинки и слегка подавить(но не раздавить)
  Чеснока не жалеть!
  2. Выложить листья салата на тарелку, сверху рядком выложить огруцы и помидоры нарезанные тонко полудольками.
  3. Приготовить кляр. Его можно приготовить из специальной смеси для темпура(продается в ашане). Можно пофантазировать и приготовить самим из белка,соли, ледяной воды и крахмала с мукой.Кляр получается примерно как сметанка.
  4 Куриную грудку разрезать на кусочки как для гуляша, каждый кусочек обмакнуть в кляр и жарить в масле до золотистого цвета.
  5. Пожареную курочку еще горячей положить в миску с соусом, слегка перемешать и выложить на овощи. Полить сверху соусом -соуса не жалеть.
  6. Кушать в теплом виде палочками, вдыхая изумительные ароматы чеснока, имбиря и меда!
• Chemerri 03.02.13 00:53
  
  Мой любимый - салат с семгой (листья салата, слабосоленая семга, помидоры-черри, лимонный сок, бальзамический уксус, пармезан) и греческий.
• Sylver 23.01.13 02:04
  
  Вот мой любимый салатик. Там все мои любимый продукты: и морковка, и курица, и грибочки. А рецепт вот здесь рецепт приготовления Пикантно и вкусно.
• СНЕГ В АПРЕЛЕ 22.01.13 14:41

  ответ для: Голодный_Медведь

  
  

  Голодный_Медведь писал(а): Поправляюсь. Глюконул инет 1. подсолнух 2. сырная корзиночка 3. грибок 4. шарики 5. звезда морская 6. салат с руколой и креветками 7. фиалка 8. гнездо

  Если можно-рецепт сырной корзиночки и шариков...
• femminaK 21.01.13 19:24

  ответ для: Голодный_Медведь

  
  

  Голодный_Медведь писал(а): классный рецепт. А как слои чередуются?

  
  спасибо салат “паутинка “ называется
  1. курица, 2.грибы 3.морковка по корейски, 4. яйца на терке 5. сыр твердый на терке , ну и все слои майонезом промазывать. украсить можно как на картинке.
• Голодный_Медведь 21.01.13 19:20

  ответ для: femminaK

  
  классный рецепт. А как слои чередуются?
  
• Бибиянка 21.01.13 19:15
  
  Сейчас стал любимый вот этот:
  Курочка копченая(чаще всего грудку беру);
  Банка консервированных ананасов;
  Кукуруза консервированная;
  Грецкие орехи(на терке или мелко порезать);
  Майонез
• femminaK 21.01.13 18:48
  
  300 г филе курицы
  3 яйца
  150 - 200 г морковки по корейски (+самые длинные перья оставьте для украшения)
  200 г шампиньонов (маринованные)
  150 твердого сыра
  оливки для “паучков“
  майонез для заправки
  Способ приготовления:
  Мясо курицы отварить в подсоленой воде мин 20, остудить и нарезать кусочками.
  Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке
  Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:
• Through glass 21.01.13 18:47
  
  крабовые палочки, кукуруза, зеленое яблоко и мелко наструганная капуста..
  заправить майонезом и уплетать)))) мой самый любимый)))
• Голодный_Медведь 21.01.13 18:42

  ответ для: Голодный_Медведь

  
  Поправляюсь. Глюконул инет
  1. подсолнух
  2. сырная корзиночка
  3. грибок
  4. шарики
  5. звезда морская
  6. салат с руколой и креветками
  7. фиалка
  8. гнездо
• Голодный_Медведь 21.01.13 18:37
  
  1. салат гнездо.
  2. салат грибок
  3. сырная корзиночка
  4. любимый многими подсолнух
  5. шарики
  6. фиалка
  7. салат с рукколой и креветками
  8. морская звезда
• LS75 03.03.12 08:20
  
  На НГ много готовила, но гостям больше понравился морская звезда , рецепт из инета взяла , а фото уже мое