СТИР-ФРАЙ ОВОЩНАЯ ПАЛИТРА

ингредиенты:

Кабачок — 1/2 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый (молодой) — 2 шт
Перец сладкий — 2 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус (соус вок ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
Сахар коричневый — 1 щепот.
Кунжут — 1 ст. л.
Помидоры черри — 10 шт

способ приготовления:

Овощи вымыть, нуждающиеся очистить и нарезать вручную тонкой соломкой.

В разогретом воке, быстро и постоянно помешивая, обжарить сначала кабачок и морковь, затем лук и перец. Овощи должны лишь слегка подрумянится, оставаясь хрустящими.

Выложить помидоры, присыпать чуть сахаром и влить соус вок от «Киккоман». Жарить до выпаривания соуса и глазировки овощей. Посыпать кунжутом, перемешать и отключить нагрев.

Подавать можно через 5-7 минут горячим или охладить и подавать в качестве закуски.

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты