БЛИНЧИКИ МИНИ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ИКРОЙ

ингредиенты:

Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Мука — 100 г
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Икра красная — 50 г
Сыр творожный — 100 г
Зелень

способ приготовления:

Подготавливаем продукты для блинов.

И для начинки.

Делаем тесто для блинов, добавляем масло "Олейна".

Выпекаем блины на предварительно смазанной маслом сковороде.

В чашку выкладываем творожный сыр и зелень. Хорошо перемешиваем.

На разделочную доску кладем блин. На него выкладываем 2 ч. л. творожной начинки и распределяем по блину. Накрываем вторым блином и также распределяем творожную начинку. Сворачиваем в рулет.

Нарезаем рулет на кусочки шириной 2-2,5 см.

Поверх мини-блинчиков выкладываем икру, украшаем зеленью.

время приготовления: 30 мин.

раздел: выпечка, пироги