ЗАКУСКА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ С ФАСОЛЬЮ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

ингредиенты:

Фасоль консервированная (лучше брать красную фасоль) — 250 г
Лук красный — 0,5 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Оливки черные — 100 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 0,5 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (лучше бальзамический или винный) — 1 ст. л.
Хлеб — 2 ломтика

способ приготовления:

Вот то что понадобиться.

Перец режем соломкой, толщиной 5 мм.

Затем тушим перец на сковороде с оливковым маслом, сверху посыпать коричневым сахаром, тушить примерно 5 минут.

Лук режем вдоль, полукольцами, соевый соус смешать с уксусом и замариновать лук в этой смеси на 10 минут.

В перец добавить водичку, которая была в фасоли и еще тушить 5 минут, хлеб подсушить немного с двух сторон на сухой сковороде.

В салатник выложить фасоль, оливки, лук (вместе с маринадом), теплый перец, все полить оливковым маслом по вкусу и перемешать. Закуска готова!

Подавать с гренками (хлеб нарезают крупно, толщиной 1 см) и сверху гренки полить оливковым маслом! Приятного аппетита.

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски