ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ С ЗЕМЛЯНИКОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ “ЛЕТНИЙ СЮРПРИЗ“

ингредиенты:

Свекла (вареная) — 1 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Яйцо (вареное) — 2 шт
Соевый соус — 2 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 80 г
Орехи грецкие (несколько штук для начинки)
Земляника (несколько штук для начинки)
Соль (по вкусу)
Сметана — 2 ч. л.

способ приготовления:

Свеклу и морковь натереть на крупной терке.

Измельчить чеснок, добавить, перемешать.

Белок натереть на крупной терке и добавить в морковь. Желток на крупной терке в свеклу.

Сыр натереть на мелкой терке и добавить к основным массам. Добавляем соевый соус.

Посолить по вкусу, добавить сметану и всё хорошо перемешать. Сформировать лепешку и в центр кладем землянику.

В другую грецкие орехи. Также поступить с остальными. В итоге получается три шарика с начинкой из земляники и три шарика с начинкой из грецких орехов.

Вот такие шарики получаются.

раздел: закуски