вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСНЫМ ФАРШЕМ И СЫРОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

- 6 крупных картофелин;
- 300-400 гр. смешанного фарша (свинина и говядина);
- 5 ст. ложек кетчупа;
- 5-6 ст. ложек майонеза;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 яйцо;
- 100 гр. сыра;
- несколько веточек петрушки и укропа;
- соль;
- перец черный молотый;
- 3 ст. ложки растительного масла.






способ приготовления:

Приготовить такое блюдо несложно, а результат порадует всех.


1) Картофель тщательно вымыть и отварить «в мундире».


2) Лук порезать мелкими кубиками, морковь измельчить на терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Затем в сковороду с луком и морковью добавить фарш. Обжаривать начинку в течение минуты, не забывая помешивать.


3) Далее добавить кетчуп в начинку.


4) Петрушку и укроп мелко покрошить, а чеснок порубить.


5) Зелень и чеснок добавить в начинку, все перемешать и снять с огня.


6) Отваренный остывший картофель очистить от кожуры. Каждую картофелину разрезать пополам. Аккуратно при помощи чайной ложки вынуть часть картофельной мякоти, сформировав картофельные «лодочки». Только постарайтесь не повредить хрупкие стенки у «лодочек».


7) Каждую «лодочку» заполнить мясной начинкой. Начиненные «лодочки» уложить в смазанный маслом противень.


8) Сыр потереть на терке, смешать его с сырым яйцом, добавить майонез. Все перемешать. 8) Сыр потереть на терке, смешать его с сырым яйцом, добавить майонез. Все перемешать.


9) Покрыть сырной смесью каждую картофелину.


10) Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в нее противень с фаршированным картофелем на 30 минут.


11) Готовый картофель выложить на блюдо и посыпать зеленью.



раздел: праздничные


Источник: Печенюка.ру



начало

  • *м@сяня* 04.05.12 09:33
  • pysirek 30.01.12 02:22
    Ммм...думаю очень вкусняво, но жирно(
  • спасибо за рецептик, завтра приготовлю!
  • adama 14.01.12 15:09
    надо приготовить!!! на вид вкуснятина!!!
  • olya2010 13.01.12 12:35
  • afina pallada 13.01.12 00:42
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru