вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

"НАПОЛЕОН" С КАРТОФЕЛЬНОЙ И ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

(4 порции)
1 упаковка готового слоеного теста (400 г)
4 картофелины
150 мл молока
1 луковица
500 г шампиньонов
100 г пошехонского сыра
1 пучок зеленого лука






способ приготовления:

1. Картофель вымыть, отварить в мундире. Дать немного остыть, очистить от кожуры. Сыр натереть на крупной терке. Влить подогретое молоко в картофель, слегка растолочь. Добавить сыр, перемешать. 2. Грибы вымыть и нарезать. Репчатый лук очистить и измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук, 3 мин. Добавить грибы и готовить, периодически помешивая, до полного выпаривания жидкости. 3. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить обжаренные с репчатым луком грибы и зеленый лук в картофель. Перемешать. 4. Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в 3 пласта. Духовку разогреть до 200ºС. Противень накрыть листом пергамента, сбрызнуть водой. Выложить слоеное тесто и выпекать до золотистого цвета, 10–12 мин. Вынуть из духовки. Духовку не выключать. 5. Начинку распределить по 2 пластам теста, накрыть третьим пластом. 6. Сыр натереть на крупной терке. Присыпать сыром верхний слой пирога. Вернуть на 1–2 мин. в духовку. Сразу же подать к столу.


время приготовления: менее 30 минут



Приятного аппетита!



калорийность: 615.00 ккал./100гр


раздел: выпечка, пироги


Источник: журнал "Школа гастронома", #04(54), 2006




рецепт понравился: 100% (3 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало

  • olya2010 04.01.12 14:03
  • roshinka 02.02.09 15:17
    вот что я сделаю любимому для завтрака!
    спасибо!
  • vischenka55 22.06.08 22:54
    klass spasibo moim ponravitsia tohno!
  • люси 27.03.08 15:42
    Наверное, вкусно. Но очень каллорийно.
  • улыбка))))))) 12.12.07 15:07
    Обожаю слоёное тесто и что-нибудь хочу для своих на Новый год импечь.Ищу рецептики.Этот мне понравился.Голосую!!!
  • ооой аж слюгки потекли :)) надо будет сделать
  • -любаша- 11.12.07 13:02
    обязательно попробую!!!
  • рыбка-130 10.12.07 14:14
    Судя по всему вкусно.
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru