АНАНАСОВАЯ ЗАПЕКАНКА

ингредиенты:

на 8 порций 3 яйца, 3 ст.ложки сахара, 750 гр. творога, з ч.л.манной крупы, цедра лимона, 0, 25 ч.л. ванильного сахара, 200 гр. консервированного ананаса, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. изюма, 2 ст.л. панировочных сухарей

способ приготовления:

Отделить 1 яичный желток. Белок и оставшиеся яйца взбить с сахаром. Изюм замочить на 30 минут. Смешать творог с манкой, цедрой лимона, ванильным сахаром и изюмом. Влить яйца с сахаром, перемешать. Ананас уложить на дно круглой формы, смазанной сливочным маслом. Сверху выложить творог. Слегка взбить оставшийся желток, смазать им поверхность творожной массы. Поставить в духовку и выпекать при 180 градусах 40 минут.

калорийность: 252.00 ккал./100гр

раздел: выпечка, пироги