ДВА САЛАТА ИЗ ОБЫЧНОЙ КАПУСТЫ

ингредиенты:

Салат 1

Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Филе куриное — 300 г
Морковь — 1 шт
Укроп — 0.5 пуч.
Петрушка — 0.5 пуч.
Сметана (или натуральный йогурт) — 4 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Салат 2

Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Огурец соленый — 3 шт
Кукуруза (консервированная) — 300 г
Сухарики — 150 г
Сметана (или майонез) — 4 ст. л.
Соль — по вкусу

способ приготовления:

Салат 1

1. Капусту тонко шинкуем, слегка мнем, чтобы капуста стала мягче.

2. Трем морковь на терке для корейской моркови.

3. Измельчаем укроп и петрушку.

4. Отвариваем куриное филе, даем остыть и нарезаем.

5. Делаем заправку: соединяем сметану или натуральный йогурт с горчицей и перемешиваем.

6. Соединяем все ингредиенты в салатнике, добавляем соль по вкусу и заправляем заправкой, все хорошо перемешиваем.

Салат 2

1. Капусту тонко шинкуем, слегка мнем, чтобы капуста стала мягче.

2. Нарезаем кубиками соленые огурцы.

3. Соединяем в салатнике капусту, огурцы, кукурузу и сухарики (у меня домашние, можно купить готовые). Добавляем соль по вкусу и заправляем сметаной или майонезом, перемешиваем.

калорийность: 124.20 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты