РЫБА ТУШЕННАЯ В КОКОСОВО-ТОМАТНОМ СОУСЕ

ингредиенты:

Лук репчатый — 1 шт
Имбирь — 1 ч. л.
Перец чили — 1 щепот.
Рыба (Любая белая рыба типа трески) — 750 г
Томаты пассерованные — 1 (400ml) бан.
Молоко кокосовое — 1(400ml) бан.
Куркума — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Карри — 1 ч. л.

способ приготовления:

В казане на плите томить лук до мягкости и прозрачности. Добавить куркуму, карри, имбирь, перец чили. Перемешать. Влить банку кокосового молока и пассерованные томаты.

Выложить рыбу. Довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить под крышкой 25 минут. Рыба готова. Приятного аппетита.

калорийность: 111.50 ккал./100гр

время приготовления: 34 мин.

раздел: вторые блюда