МИНИ-РУЛЕТИКИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ

ингредиенты:

Грудка куриная — 1 шт
Шпинат — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Паприка сладкая — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Майонез — 100 г
Масло растительное — 1 ч. л.

способ приготовления:

1. Разрезаем куриное филе на порционные кусочки, солим и отбиваем.

2. Готовим начинку : шпинат хорошо моем и заливаем горячей водой на 1 минуту. Далее, нарезаем шпинат и обжариваем на сковородке с минимальным добавлением растительного масла. Добавляем чеснок и соль.

3. Сыр натираем на крупной терке.

4. Собираем рулетики: каждый кусочек посыпаем паприкой, добавляем немного майонеза или сметаны, шпинат и сыр. Плотно заворачиваем и укладываем в форму.

5. Смазываем майонезом или сметаной, хватит 1ст л. и посыпаем немного сыром.

6. Выпекаем в разогретой духовке при 190 градусов 25 минут.

Рулетики можно скрепить зубочистками, но я этого не делала и они не разошлись. ( на видео хорошо видно ).

калорийность: 170.50 ккал./100гр

время приготовления: 70 мин.

раздел: закуски