ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

ингредиенты:

Капуста цветная — 600 г
Сливки (15% у меня) — 200 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Соль — по вкусу
Масло растительное (для смазывания формы для выпекания) — 1 ст. л.

способ приготовления:

Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия. 1 литр воды солим по вкусу и доводим до кипения. В кипящую воду отправляем капусту и после закипания варим 3-5- минут. Откидываем капусту на сито и даем стечь воде.

Тем временем готовим заливку: смешиваем сливки яйца и соль по вкусу с учетом солености сыра. Сыр натираем в отдельную тарелку на крупную терку.

Форму для выпекания смазываем растительным масло. Выкладываем капусту цветную, поливаем заливкой и посыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Смотрите по своей духовке, у меня только нижний нагрев.

Запеканка готова. Она получается очень вкусной и нежной. А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

время приготовления: 0 мин.

раздел: вторые блюда