ОМЛЕТ С СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 30 мл
Сыр твердый — 40 г
Колбаса — 50 г
Перец болгарский — 0,5 шт
Соль
Перец черный
Масло сливочное
Петрушка

способ приготовления:

Натрите сыр на мелкую терку, начинку омлета нарежьте не крупно. Яйца смешайте с молоком, немного посолите и поперчите.

Поставьте на минимальный огонь сковороду с толстым дном. Смажьте ее сливочным маслом и распределите сыр равномерно по сковороде и подплавьте его до 30 секунд не увеличивая огонь. Вылейте на сыр яйца с молоком, затем добавьте начинку. Накройте крышкой и жарьте на самом минимальном огне до полной готовности 10-15 минут. Затем сложите омлет и подавайте к столу.

Приятного аппетита.

время приготовления: 20 мин.

раздел: вторые блюда