КЕКСЫ НА СЛИВКАХ “КРЕПКИЙ КОФЕ“

ингредиенты:

Сливки — 215 мл
Мука пшеничная / Мука — 220 г
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Кофе растворимый — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Миндаль (жареный, толчёный) — 25 г
Ликер (40 градусов) — 2 ст. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Соль — по вкусу
Ванилин — 1 ч. л.

способ приготовления:

В миску налила сливки, насыпала сахар, кофе, разрыхлитель, ванилин, соль и размешала.

Просеяла муку, налила ликёр и взбитые яйца. Тесто перемешала и насыпала толчёный миндаль. В ячейки формы разложила бумажные манжетки и наполовину заполнила их тестом.

Духовку разогрела до 180 градусов и выпекала кексы 20 минут. Остывшие кексы посыпала сахарной пудрой.

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты