СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

ингредиенты:

Филе куриное — 300 г
Грибы — 300 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сливки — 200 мл
Соль
Перец черный

способ приготовления:

Отвариваем грибочки, лук и морковь измельчаем, курицу режем кусочками. Можно крупно, а можно помельче. Все зависит от ваших предпочтений.

Лук с морковью обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

К овощам добавляем куриное филе и обжариваем пять минут.

Теперь очередь за грибочками. Выкладываем их на сковородочку, перемешиваем и хорошенько обжариваем все вместе. Соль, перец и приправы добавляем по вкусу.

Можно добавить к мясу немного муки, чтобы подливка была погуще. Затем наливаем сливки и тушим до готовности. По желанию разбавьте водичкой до нужной густоты. Приятного аппетита!

время приготовления: 30 мин.

раздел: вторые блюда