САЛАТ СКОРО ВЕСНА ИЗ КАРТОФЕЛЯ, КУКУРУЗЫ И ГОРЧИЦЫ

ингредиенты:

Сметана (в заправку) — 3 ст. л.
Картофель (у меня был большой или 2 средних) — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 1/2 бан.
Майонез (в заправку) — 3 ст. л.
Чеснок (в заправку) — 2 зуб.
Горчица (в заправку) — 1/2 ч. л.
Сок лимонный (в заправку) — 1 ч. л.
Перец черный (в заправку (у меня была смесь 5 перцев)) — 1/3 ч. л.
Масло растительное
Соль — 1/2 ч. л.
Перец болгарский (по 1/4 трех цветов (красный, желтый, зеленый)) — 3/4 шт
Капуста белокочанная — 350 г

способ приготовления:

Помыть, почистить и натереть картофель.

Промыть от крахмала, высушить на бумажном полотенце, обжарить на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, посолить и остудить.

Нашинковать капусту.

Нарезать соломкой болгарский перец.

Добавить кукурузу и посолить.

Смешать все ингредиенты для заправки. Кто не любит сметанно-майонезную заправку, может заменить сметану с майонезом на растительное масло.

Добавить картофель и заправить салат.

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты