ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ С МАНКОЙ И МУКОЙ. ЕДИМ СО СМЕТАНОЙ, ВАРЕНЬЕМ, МЕДОМ И РАЗОГРЕТЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ.

ингредиенты:

3 ст. -кефира
2,5 ст. -муки
2 ст.л. -манки
2 ст.л. -сахара
1 -яйцо
соль
сода на кончике ножа
растительное масло

способ приготовления:

1) Наливаем в глубокую посуду теплый кефир.

2) Насыпаем муку и манку, размешиваем.

3) Вливаем взбитое с солью и сахаром яйцо

4) и гашеную 9% уксусом соду.

5) Взбиваем тесто миксером. Оставляем тесто до приготовления оладий на 10 минут.

6) Разогреваем сковороду и жарим на масле оладьи

7) с двух сторон. Едим со сметаной, вареньем, медом и разогретым сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку: прежде чем замесить тесто, просейте муку, это разрыхлит ее и обогатит кислородом, а тесто получится пышным.

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги