САЛАТ СЛОЕНЫЙ СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ МАЙОНЕЗА И ГОРЧИЦЫ

ингредиенты:

На 1 порцию:
60 г сельди, 1 некрупный клубень картофеля, 1 яйцо, 1 средних размеров красное яблоко, 1/2 свеклы, 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка горчицы, зелень укропа, зелень петрушки, зеленый лук, соль, перец черный молотый.

способ приготовления:

1) Картофель отварить, очистить от кожицы, нарезать кубиками.

2) Сельдь нарезать небольшими кусочками, удалив предварительно кожу и кости.

Салат следует укладывать слоями.

3) Отваренный картофель положить на плоское блюдо,

4) следующим слоем поместить нарезанную кусочками сельдь.

5) Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы и нарезать кубиками и третьим слоем положить на сельдь.

6) Яблоко очистить от кожицы, измельчить на крупной терке, предварительно удалив сердцевину. На яйцо положить измельченное яблоко.

7) Свеклу отварить, очистить от кожицы, разрезать пополам. Для приготовления одной порции салата натереть одну половину свеклы на мелкой терке.

8) В небольшую емкость положить майонез, добавить горчицу, измельченную свеклу, соль, черный молотый перец. Полученную массу тщательно перемешать и положить следующим слоем на блюдо,

9) украсить зеленью.

Приятного аппетита!

а также смотрите и читайте:

1) "ЗАКУСКА СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ" http://galya.ru/recipes/recipe_page.php?id=240384

2) классический вариант "СЕЛЕДКА В ШУБКЕ" http://galya.ru/recipes/recipe_page.php?id=239959

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски