КУРИЦА ТУШЕННАЯ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

ингредиенты:

Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Заправка (МАГГИ для рассольнника) — 3 ст. л.
Грудка куриная — 300 г
Чечевица — 150 г
Помидор — 200 г
Перец болгарский (Красный мясистый) — 1 шт
Зелень (петрушка) — 1 пуч.
Масло растительное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт

способ приготовления:

Чечевицу залить холодной водой на 3 часа. Затем промыть, залить свежей водой и сварить до готовности. Отвар слить.

Лук и чеснок измельчить, морковь натереть на средней терке, потушить на растительном масле до мягкости.

Добавить нарезанное мясо и помешивая довести почти до готовности. Добавить чечевицу. Из помидоров и перца с помощью блендера приготовить пюре, добавить запраку МАГГИ для рассольника. Вылить все это к содержимому сковородки и довести блюдо до готовности. В конце посыпать зеленью.

время приготовления: 35 мин.

раздел: вторые блюда