ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, ЧТО-НИБУДЬ СЛАДКОЕ, ЧТОБЫ МОЖНО БЫЛО ПРИНЕСТИ В УНИВЕРСИТЕТ И УСТРОИТЬ ЧАЕПИТИЕ?

начало

• ICHI 19.10.12 15:04
  
  пирожное картошка
• Delafee 19.10.12 14:49
  
  традиционные торты - медовик,прага,наполеон
  _______
  Д евочки,не парьтесь!толстая - это когда покупаешь обруч, а он как раз)
• Мммм,,, ВИОЛЕТТА 19.10.12 12:12
  
  эклеры
• Шели 18.10.12 21:54
  
  лови несколько рецептов - я эти сладости обычно готовлю, когда какой-то “выездной“ мини-праздник.
  1. Банановое печенье с шоколадом
  — 1 яйцо
  — 1 спелый банан
  — 100 г овсяных хлопьев
  — 100 г коричневого сахара
  — 100 г белого сахара
  — 100 — 150 г шоколада для выпечки
  — 60 г очищенных нарезанных грецких орехов
  — 210 г муки
  — 170 г мягкого масла
  — 1 ч.л. соды
  — 1 ч.л. ванильки
  — 1 ч.л. соли
  В большой салатнице смешать муку, соль, овсяные хлопья и соду. В отдельной посуде взбить блендером мягкое масло и сахар, пока смесь не станет похожа на мягкий мусс. Добавить яйцо и ванильный экстракт, снова взбить. Разломать банан на несколько кусочков и тоже добавить и взбить. Теперь нужно, размешивая ложкой, влить понемногу смесь в муку. Шоколад нарезаем на кубики и вмешиваем в тесто. Орехи очищаем и крупно нарезаем. Орехи тоже вмешиваем в тесто. Оно выходит достаточно густым. Выстилаем противень пекарской бумагой. Выкладываем полной столовой ложкой какое-то подобие шариков оставляя между печеньем пространство. При выпечке шарики примут форму печенья. В разогретой до 180 г духовке выпекать минут 15, до золотистости.
  2. Пирожные “шарики“.
  печенье любое, песочное 200 гр
  сахар 3 ст ложки
  вода 3 ст ложки
  какао 3 ст ложки
  коньяк до 100 мл
  изюм 100 гр
  яйца 1 шт
  сливочное масло 100 гр
  орехи 100 гр
  кокосовая стружка 20 гр
  Сначала перемешиваем сахар (3 ложки), какао (3 ложки) и воду (3 ложки), нагреваем, доводим до кипения. Потом даём остыть, сняв с плиты. В слегка остывшую смесь добавляем сливочное масло. Потом добавляем яйцо и быстро перемешиваем венчиком. Делаем смесь гладкой и однородной. Перемалываем печенье, орехи и изюм на мясорубке или в блендере. Потом смесь из печенья и орехов смешаем со смесью из какао, масла и яйца. Надо хорошенько перемешать смесь, чтоб она стала однородной, добавляем коньяк. Потом начинаем формировать шарики диаметром 3-5 см, обваливаем их в кокосовой стружке. Все, пирожные готовые! Самое главное - не примять их, если будешь упаковывать и везти.
  Еще как вариант сделать пирожные “картошка“, или, может, эклерчики. Если хочешь - тоже дам рецепт.
  _______
  ирландский кофе с солнцем...