Меню арбузной диеты – очень лёгкое, основные требования заключаются в употреблении большого количества арбуза – на 10 кг массы тела – 1 килограмм мякоти этой ягоды. Кроме арбуза, во время диеты есть ничего нельзя, можно пить в неограниченных количествах воду (простую, не минеральную) или зелёный чай. Что приятно, арбузная диета не предполагает временные ограничения – есть можно даже прямо перед сном.