ответ для: Lasle
можно салат или коктейль...
Салат с кокосом
Вам потребуется:
- свеженарезанная мякоть 1 кокоса;
- 1 яблоко;
- 2 банана;
- 2 киви;
- 2 свежих огурца;
- 5 г зелени петрушки;
- 5 г зелени сельдерея или любистка;
- сметана для заправки;
- соль по желанию и по вкусу.
Способ приготовления:
Все ингредиенты нарезать небольшими кубиками или кусочками, залить сметаной, перемешать, посыпать измельчённой зеленью петрушки и сельдерея.
Куриные окорочка с кокосом
Вам потребуется:
- окорочка;
- молотый чёрный перец;
- немного муки;
- мякоть кокоса;
- кокосовое молоко;
- чеснок;
- чернослив без косточки;
- оливковое масло для жарки;
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
Окорочка обвалять в муке и перце, обжарить на оливковом масле.
Переложить в жаровню, залить чуть тёплым кокосовым молоком, досыпать мякоть кокоса, чернослив, измельчённый чеснок и тушить в предварительно разогретой духовке до готовности.
Коктейль кокосовый
Вам потребуется:
- мякоть 1 кокоса;
- 1стакан молока или сливок;
- 1 ложка мёда.
Способ приготовления:
Мякоть кокоса измельчить, залить сливками, добавить мёд и взбить миксером.
Сверху можно посыпать молотым шоколадом, орехами, положить ложки две пломбира.