ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ НЕОБЫЧНОГО ЗАПЕКАНИЯ КУРИЦЫ. СЛЫШАЛА ДАЖЕ КАК-ТО В БАНКЕ С ОВОЩАМИ ЕЕ ЗАПЕКАЮТ.

начало

• Nemetona 18.03.15 14:02

  ответ для: LMA_21

  
  

  LMA_21 писал(а): На соли шикарно получается!!! Все мои в восторге!

  
  мои тоже)) и очень просто))
• LMA_21 18.03.15 14:01

  ответ для: Nemetona

  
  На соли шикарно получается!!! Все мои в восторге!
• amorino 16.03.15 20:30

  ответ для: McElroy

  
  

  McElroy писал(а): Можно на банке или бутылке с пивом запекать, оч сочно получается Если хотите могу видос с рецептом кинуть

  
  скиньте!)
• Nemetona 16.03.15 16:59
  
  можно запечь курицу на соли.
  Курица, запекаясь в духовке на противне с солью, получается румяной, сочной (даже грудка) благодаря особому жару соли и оптимально посоленной благодаря парам соли. Процесс приготовления не требует никаких усилий, внимания и участия, а идет сам по себе. По желанию можно добавить любые специи, положив их на соль или внутрь курицы.
  Соль впитывает в себя весь лишний куриный жир, потом она легко отстает от противня, оставляя его практически чистым и не горелым. Подавать готовую курицу можно с овощной подгарнировкой, рисом или картошкой и соусами по вкусу.
  Чтобы приготовить курицу на соли, понадобятся только сама курица и соль, а качестве специй, например, черный и душистый перцы горошками:
  Курицу лучше покупать охлажденную, но из замороженной тоже получается вкусно. На противне разровняйте слой соли и добавьте черный перец горошком.
  Подготовьте курицу: вымойте обсушите, сделайте проколы в боков, чтобы вставить в них кончики крыльев и предотвратить их обгорание. Солить курицу не нужно! Повторюсь, что она сама идеально посолится в парах соли при запекании.
  Уложите курицу или куриц на соль.
  
  Затем поместите противень с птицей в разогретую до 200 градусов духовку.
  Примерное время запекания курицы весом 1-1,2 кг на соли 1 час или дольше до большей поджаристости кожи.
  Готовую курицу разберите на порционные кусочки и подавайте.
• McElroy 16.03.15 12:58
  
  Можно на банке или бутылке с пивом запекать, оч сочно получается)
  Если хотите могу видос с рецептом кинуть)