Полезные для здоровья продукты: Курятина
Курятина традиционно считается самым здоровым мясом. Особенно полезным считается молодое куриное мясо. Этого утверждения мы опровергать не станем, только наш совет: приобретайте из всех частей, предлагаемых торговой сетью, именно куриные грудки. Почему?
В куриной грудке сравнительно мало жира. Кстати, пупырчатую кожицу следует обязательно снимать.
Во всяком случае, диетологи утверждают, что именно куриное мясо возможно употреблять без особого вреда для здоровья в существенно больших количествах, нежели иное какое-либо мясо. В курятине содержится большое количество важнейших для человеческого организма минералов, среди которых отметим протеин, калий, магний, фосфор и железо, и витаминов – В2, В6, В12, А и Е. Углеводы в курином мясе отсутствуют вовсе, а жира в нем весьма немного. По калорийности куриное мясо тоже очень даже хорошо подходит
|