СВАРИЛА КУРИНУЮ ПЕЧЕНКУ, ПОЧЕМУ-ТО КАК РЕЗИНА И НЕВКУСНАЯ! В ЧЕМ МОЖЕТ БЫТЬ ПРИЧИНА? БЫЛО У ВАС ТАКОЕ?

начало

• Ник30Ник 30.10.23 07:57

  ответ для: Леди на Лошади

  
  

  Леди с Кроликом писал(а): что так грубо? Я думаю может перетереть её теперь? Я супер кулинар

  Я имела в виду на будущее торт из сырой печени, конечно же.
  А варёную да, можно и перетереть, добавить масло сливочное кусочек, добавить обжаренный лук. И картофель. Получится “как у бабушки“ Начинка на пирожки
  Можно и так кушать
• Ник30Ник 30.10.23 07:48

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  Вам к доктору нужно))
• игрек 29.10.23 21:04
  
  

  Леди с Кроликом писал(а): Думаю из-за соли. Добавила много и в самом начале.

  я в кипящую соленую воду печень кладу и ваю минут 10-15., если дольше,то будет резиной.Но,девчонки правы,ее лучше на сковороде тушить с Лучком и немного сливок влить ,будет сочная и нежная.

  Леди с Кроликом писал(а): Да вот думаю как исправить ситуацию

  
  Сделайте паштет ,лук и морковь немного припустить на сковороде,смешать с печенью,все взбить блендером,добавить сливочное масло и ещё раз пройтись.Солить уже не надо,а морковь и масло соль на себя возьмут.
• Леди на Лошади 29.10.23 21:01

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): Ты гонишь ? У неё уже отварена

  что так грубо?
  Я думаю может перетереть её теперь?
  Я супер кулинар
• КрейцероваСоната 29.10.23 20:42

  ответ для: Ник30Ник

  
  

  Ник30Ник писал(а): Я обожаю торт из печени попробуйте!

  
  Ты гонишь ? У неё уже отварена
• Ник30Ник 29.10.23 20:36
  
  Я обожаю торт из печени попробуйте!
• Леди на Лошади 29.10.23 20:35

  ответ для: игрек

  
  

  игрек писал(а): Переварили.

  
  Думаю из-за соли. Добавила много и в самом начале.
• Леди на Лошади 29.10.23 20:28

  ответ для: КрейцероваСоната

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): Ааа, и чо с ней сделала? Ты поди-ка влюбилась, девка?

  
  Да вот думаю как исправить ситуацию
• Fisochka 29.10.23 19:18
  
  Ее лучше в сковороде готовить. Бывает невкусно, если печень старая попалась
• Рысь7 29.10.23 19:16
  
  Вы предварительно в молоке отмачиваете? Надо в молоке, чтобы мягкая была, минут 20
• игрек 29.10.23 19:14
  
  Переварили.
• Ариэлла 29.10.23 18:40
  
  Ее на варить надо было, а жарить, причём на медленном огне.