вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ ТЕСТО ПОДНЯЛОСЬ? У МЕНЯ ВМЕСТО КУЛИЧА ВЫШЕЛ ОЧЕНЬ ПЛОТНЫЙ ПИРОГ.

Девочки, я в прошлом году первый раз пыталась испечь кулич, уже не помню по какому рецепту. Но у меня тесто совсем не поднялось :( Точнее оно вроде бы поднялось, но в духовке все равно все осело обратно, и вместо кулича вышел очень плотный пирог. Может это потому что я сухие дрожии использовала? Но у нас живые не продают (ну или я не знаю где их найти и как они называеются). Можно ли на сухих делать? Как их правильно использовать? Я честно говоря вообще никогда ничего с дрожжами до этого не готовила, так что не представляю вообще что там и как подниматься правльно должно... Помогите!

следующая тема»
регистрация»

автор: busi4ka, 22.04.11 23:25 все темы»
комментарии: +28, просмотры: +13368
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 »»

  • и еще

  • ответ для: busi4ka


    busi4ka писал(а): Ура, у меня все получилось! И тесто поднялось очень хорошо! Всем спасибо! Христос воскрес!

    поздравляю,молодец!! Христос воскресе! извиняюсь,что вчера не ответила-была занята куличами.вот мои-

  • Ура, у меня все получилось! И тесто поднялось очень хорошо! Всем спасибо! Христос воскрес!

  • ответ для: busi4ka


    в форме с дыркой даже лучше должно получиться. А то бывает что середка не пропекется, а тут и середки-то нет. Мне кажется что вы либо недостаточно вымесили тесто - оно должно отлипать от рук. Либо же вы не дали достаточно подойти ему. Один раз подходит опара, потом один раз тесто, и третий раз подходит в форме перед выпечкой - это как минимум

  • ответ для: busi4ka


    Идите в ближайший Whole Foods - и там будут местные фермеры, их и порасспросите. Обычно они на пасхальной неделе в хол фудсе рекламируют свои товары. Или же на maps.google.com введите farmers market и адрес вашего дома

  • ответ для: magdalina106


    Хочу задать вам еще вопрос. Можно ли использовать для запекания форму с дыркой посередине, наподобии такой? Может ли это как-то негативно повлиять на тесто или безразницы какая форма?

  • я в этом году первый раз пекла свои куличи.пекла на сухих дрожжах тесто каждый раз поднималось.вот такие получились(жалко фото маленькое тут видно)

  • ответ для: busi4ka


    в инете рецепт нашла. а я вместо форм для пасхи использую банки из жестянки по 1 литру ( в которых персики продаются и томат.паста)

  • ответ для: magdalina106


    Спасибо большое вам за советы!

  • ответ для: klimia


    я в маленьком провинциальном городе живу и честно говоря даже не представляю где может быть ближайший рынок...я тут новенькая, еще мало чего знаю, а знакомых русских нету, чтоб подсказать

  • а вместо форм я использую....банки от консерв-большие и маленькие(от супов,кукурузы,зел.горошек и т.д.)можно простые стаканы граненные,но,все формы обязательно проложить калькой смазанной.можно в мал-их кастрюльках.если что нужно,спрашивай,с удовольствием помогу
    -надо соблюдать пропорции-соль,сахар,масло-это ОЧЕНь ВАЖНО.
    удачи

  • ответ для: busi4ka


    в духовку положить и включить лампочку - будет тесту тепло но не жарко. Вот хороший рецепт с фото: 26&topic=9679.0 Но он сложный, там можно найти попроще
«« 1 2 3 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
вас когда-нибудь пытались подговорить не комментировать чьи-либо темы?» 2
кто самая безалаберная участница?» 3
если бы была машина времени, в какой период своей жизни хотели бы пере» 8
? ребята, помогите советом, пожалуйста, как мне поступить. все так дал»
тема содержит фото стыдно ходить с таким маникюром или нет? не делаю гель-лак, накладно п» 23
тема содержит фото кожа на утро после чистки и пилинга у косметолога! что-то вообще можно» 16
легко ли уволить человека по статье, если работодатель испытывает непр» 8
тема содержит фото какие ваши любимые конфеты детства? я обожала кара-кум. » 18
тема содержит фото какую выбрать кровать? » 3
вы пользуетесь ии? помогает ли он вам? где? и как? » 16
когда для здоровья встречались, мч с пустыми руками приходил или с под» 72
тема содержит фото как маникюр? сама делаю гель-лак! » 2
почему со мной знакомятся немолодые мужчины? неопрятные, да и пахнут н» 2
что делать? появились прыщи там, белые выделения и немного пахнет. » 5
кем вы хотели стать в детстве? » 42
тема содержит фото вы покупаете цукаты из шишек? вам они нравятся? мне очень. » 7
как же все-таки лучше? чтобы ребенок к первому классу умел читать, пис» 45
как объяснить поведение парня? сводил в кафе, потрогал за грудь и отпр» 16
тема содержит фото кто чем занимается сейчас? я испекла хлебушек, потому что забыла купит» 23
а какое у вас реальное имя? » 25
сколько стоит др вашего ребенка? вначале уложились тысяч в 15, потом е» 23
любите ли вы ходить по торговым центрам, вообще по магазинам? » 20
хотели бы вы дожить до 113, 115 или 117 лет? » 22
у вас что-то стоит на кухонном подоконнике? что именно? » 25
что со мной? мне никто не нравится! притупились чувства к парню из уни» 5
тема содержит фото у вас стоят прикроватные тумбы возле кровати? что обычно ложите туда? » 18
почему люди носят в себе годами тоску по предыдущему партнеру? » 18
тема содержит фото вас не раздражает, что на вб очень много сексуализации женщин?» 47
тема содержит фото как платье? стоит меньше 1000 рублей. » 25
тема содержит фото нравится такое мелирование? вы бы сделали себе? мне пойдет похожая тех» 46
вы заметили, что сейчас у мужчин запросы выше касаемо женской внешност» 19
вы ярко или сдержанно демонстрируете радостные эмоции близким? » 10
что вы носите летом? юбки, платья, шорты или джинсы? что вам нравится?» 21
тема содержит фото вы бы подчеркивали веснушки или маскировали их? » 10
на вас часто обращают внимание прохожие? увидев меня завопил какая вы » 21
через какое время ваш мужчина сделал вам предложение? долго добивался » 17
удивляюсь, насколько люди без стеснения! со всем заводом обсуждает сво» 9
как вы выбрали своего мужчину? что-то вообще никто не нравится» 7
вы когда-нибудь тонули? как это было? сына за этот год несколько раз в» 17
во сколько планируете ложиться спать? » 5
мужчины начали бы отношения либо вступили в брак с женщиной в разводе!» 15
кто зарабатывает пассивный доход? от какого дела? » 14
развелись из-за его измены, бывший муж написал мне спустя 7 лет. он бы» 32
тема содержит фото поиграем? пишите номер страницы. книга советов в сложных ситуациях» 70
тема содержит фото приглашать девушку на свидание поздно вечером или вообще ночью - в пор» 16
как часто проводите время всей своей семьёй качественно? » 2
тема содержит фото опасно ли держать так открытым окно, когда в квартире кошка? » 18
как вы думаете, смогла бы я найти себе кого-то? вдруг случится, что я » 84
стали бы вы рожать для себя, учитывая то что вам уже под 40?» 64
нужен ли смартфон первокласснику? подскажите модель » 20
тема содержит фото у вас есть целлюлит? занимаетесь ли вы при этом спортом? следите за пи» 30
насморк после бега! прихожу домой и чихаю. с такой проблемой? » 7
девушка заканчивает школу и начинаются отношения с учителем. эти истор» 15
как вашей семье удалось пережить непростые 90-е годы? » 56
я вляпалась в смолу на пляже! пришлось лежать и загорать с идеально чё» 19
вы были в лагере? в школьном или выезжали? что интересного там и в как» 45
заметила что тут много противников пирсинга. а любители есть? » 14
какие женщины хотят дочь, а какие - сына? что это за женщины? » 20
тема содержит фото для вас это очень короткие ногти? под ноль, но ногтевая пластина сама » 27
вчера у меня было лучшее свидание в моей жизни! я заказала на хорошую » 31
как вы понимаете слово дебелый? дебелая баба? » 17
как вы проводите время со своим мужчиной? ездите куда-то? есть ли разн» 7
девушек без тату - меньшинство? я без тату чувствую себя меньшинством!» 26
хочу сделать перманентный макияж губ, муж против. вы бы сделали? » 31
тема содержит фото как вам зонт? с какими глазами бы выбрали? » 12
вы тоже вместе гугла используете чат cgpt? » 18
тема содержит фото подскажите, что изображено в нижнем правом углу? » 11
было ли такое, что вас все осуждали? говорили: ты же взрослый человек,» 28
встречали ли вы людей без высшего образования, у которых очень богатая» 24
какой ваш любимый напиток?» 49
тема содержит фото фото без фильтров, я 17 лет назад. мне кажется я не особо изменилась? » 26
тема содержит фото классная тётка! и юморная. в 73 года себя девушкой называет» 19
вы боитесь чужих скандалов? когда драки перед вами? реагируете как-то?» 22
что делать, если тебя никто не поддерживает? вы были в таких ситуациях» 19
у женщин таких профессий есть отклонения в психике: эскорт, вебкам, ст» 41
были случаи, когда вас не брали на работу так как не понравились жене » 11
в каких случаях вас долго может не быть в интернете? » 15
какую самую большую сумму держали в руках или видели на счетах своих? » 17
вы понимаете женское имя соня? не звучит ли оно унизительно? » 29
вы действительно считаете нормальным, что парень на первое свидание пр» 28
кто-нибудь замораживает вареные овощи? если да, в каком виде, кубиками» 13
как вы относитесь к полным женщинам? что о ней думаете? вызывает отвра» 113
узнала ,что друг изменил своей девушке! ей об этом говорить? у них в н» 79
если бы одна участница вас попыталась подговорить против другой, как б» 32
муж не понимает, что часто его шутки имеют неуважительный характер. чт» 62
моя руководитель выходит замуж. что подарить на свадьбу? ваши имысли » 16
почему на развод в большинстве случаев подают женщины, а не мужчины? » 16
тема содержит фото какой цвет помады и текстуру используете на работу, в офис, деловую вс» 26
какие казусы у вас случались на свиданиях? » 3
тема содержит фото у меня плоская попа? мужчина один за мной ухаживает, сказал что надо б» 23
кто самостоятельно сдавался психиатру. что рассказывали? » 33
кто летал nordstar? на стойке регистрации дают место у окна, если попр» 6
верите ли в беременные приметы? сбывалось у вас? девочка забирает крас» 30
у вас пятки прям розовые? или есть слой желтоватой кожи? » 6
какие билеты надо сдать, чтобы получить компенсацую проезда к месту от» 33
посоветуйте сыворотку, тонер, тоник или эмульсию с ниацинамидом » 7
какую посоветуете краску для стены на кухне? не могу подобрать. » 4
тема содержит фото какой костюм лучше выглядит? » 7
тема содержит фото я не могу понять что происходит с мужчинами! ему уже 40 лет, мозги дол» 56
если встречаетесь с мужчиной долго и хотите с ним интима, используете » 41
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru