одинокая луна писал(а): Калорийность продуктов на 100 г продукта Продукты Белки, г Жиры, г Углеводы, г Килокалории Молоко, кефир 3,0 3,5 4,5 62 Сметана 1-го сорта 2,1 28,0 3,0 285 Творо г жирный 11,0 19,0 3,0 230 Тво рог нежирный 14,0 0,5 3,5 75 Сыр 21,0 30,0 2,5 380 Мороженно е сливочное 3,4 9,4 18,5 180 Г овядина I категории 15,0 10,0 - 154 Го вядина II категории 18,0 4,0 - 106 Бар анина I категории 14,0 16,0 - 206 Св инина мясная 14,0 20,0 - 245 Свини на жирная 13,0 36,0 - 390 Ветчи на 14,4 33,0 - 365 Колбаса 12,0 26,0 - 290 Судак 1 6,0 1,0 - 72 Треска 15,0 0,5 - 65 Сельдь соленая атлантическая 16,0 6,0 - 120 Яйца 10,6 11,0 0,5 150 Хлеб ржаной 5,1 1,0 42,5 240 Хлеб пшеничный 7,1 1,0 46,5 230 С ахар - - 95,5 390 Мёд 0,3 - 78 320 Шоколад молочный 5,8 37,0 47,0 568 М акароны 9,3 0,8 70,9 336 Кру па гречневая 10,6 2,3 64,4 329 Крупа пшеничная 10,1 2,3 66,5 335 Крупа манная 9,5 0,7 70,1 333 Рис 6,4 0,9 72,5 332 Кукуруза 8,4 4,3 64,9 340 Горох 1 9,6 2,2 50,8 310 Фасоль 19,6 2,0 51,4 310 Картофель осенний 1,7 - 20,0 89 Картоф ель весенний 1,7 - 20,0 89 Масло сливочное 0,4 78,5 0,5 734 М асло топленое - 93,5 - 869 Масло растительное - 93,5 - 872 Ка пуста белокочанная 1,5 - 5,2 27 Мо рковь красная 1,3 - 7,6 36 Лук зелёный 1,1 - 4,1 21 Лук репчатый 2,5 - 9,2 48 Огурцы свежие 0,7 - 2,9 15 Томаты красные 0,5 - 4,0 18 Арбуз 0,4 - 8,8 38 Яблоки антоновские 0,3 - 11,5 48 Гр уши 0,3 - 10,5 44 Виноград 0,3 - 16,7 70 Смородина черная 0,7 - 9,8 43 Смородин а красная 0,5 - 10,5 44 Землян ика 1,5 - 8,9 43 Лимоны 0,8 - 9,2 41 Апельсины 0,8 - 9,2 41 Вишня 0,7 - 12,0 52 Слива 0,7 - 10 ,7 47 Грибы белые 4,6 0,5 3,0 32 Маслята 1,7 0,3 3,3 21 Орехи грецкие 15,0 55,4 8,3 612 Таблица калорийности некоторых готовых блюд на 100 г блюда Блюдо Килокалорий на 100 г Супы Борщ из свежей капусты на 500 г. 116 Борщ из квашеной капусты на 500 г. 156 Бульон мясной 20 Картофельный суп 233 Суп с макаронами 247 Суп молочный с макаронами 390 Суп молочный рисовый 379 Суп гороховый 242 Окрошка мясная 269 Рассольник 246 Лапша домашняя 431 Щи из свежей капусты 88 Мясные блюда Гуляш говяжий 180 Гуляш свиной 355 Биточки говяжьи 235 Печень говяжья жареная 200 Плов говяжий 359 Мясо тушеное 175 Сердце в соусе 168 Шницель 168 Студень говяжий 40 Рыбные блюда Биточки рыбные 133 Отварная рыба судак, щука 70 Осетрина, севрюга 210 Рыба тушеная с овощами 220 Филе морского окуня 140 Салаты Винегрет 128 Сала т из редьки 128 Салат из редиса 117 Салат из капусты 83 Салат из квашеной капусты 69 Салат из свеклы 67 Салат мясной 385 Салат из огурцов 76 Салат из помидоров 108 Каши Каша гречневая 197 Каша пшенная 168 Каша рисовая 152 Каша перловая 137 Каша ячневая 141 Каша пшеничная 167 Овощные блюда Картофельные оладьи 662 Картофель отварной с маслом 126 Картофель отварной со сметаной 117 Картофель отварной с соусом 90 Икра баклажанная 91 Икра кабачковая 90 Пюре с маслом 141 Пюре морковное 147 Мучные блюда Блины с маслом 235 Блины с творогом 195 Вареники с картофелем 221 Вареники с творогом 235 Вареники с творогом и сметаной 347 Макароны 153 Блюда из яиц Омлет 250 Яйца вареные 2 шт. 126 Яйца жареные 2 шт. 201 Напитки Какао без сахара 60 Кисель из свежих ягод 105 Компот из сухофруктов 170 Кофе растворимый без сахара 2 Кофе черный с сахаром 10 Кофе с молоком без сахара 40 Кофе со сливками без сахара 59 Кофе с молоком и сахаром 77 Кофейный напиток 80 Напиток из сиропа 141 Сок яблочный 44 Сок сливовый 66 Сок абрикосовый 55 Сок вишневый 54 Сок виноградный 72 Сок апельсиновый 54 Чай без сахара 2 Чай с сахаром 29 Чай с лимоном и сахаром 30 Чай с молоком и сахаром 44 Чай со сливками и сахаром 71 |