Подскажите пожалуйста, кто умеет хорошо печь творожный кекс.. Как делать его правильно? У меня второй раз он получается сыроватым и оседает, то есть поднимается, потом сплющивается..., хотя по вкусу оч.нравится. Готовлю по этому рецепту (нашла в инете)
2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
200 г. жирного творога,
2 ст. ложки растопленного масла,
2 ст. ложки сметаны,
1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
ванилин.