минтай в сметанке)) готовится быстро но тааак вкусно)) мы за раз сковородку ухомякали)) даже гарнира непонадобилось)) обжариваешь лучок, выкладываешь на тарелочку, филе режешт кусочками, солишь-перчишь, обмакиваешь с яйцо затем в муку и на сковородочку.когда обжариться с 2 сторон всерху лучок обжаренный и сметанкой заливаешь сверху)) так тушеться все на медленном огна, потом зелень укропа тудаже и усе)) язык проглотишь))