ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И ОРЕХАМИ

ингредиенты:

2 разноцветных сладких перца,
150 г тертого твердого сыра,
75 г сливочного масла,
2 яйца, сваренных вкрутую,
2 столовых ложки очищенных грецких орехов,
2 зубчика чеснока,
1 столовая ложка рубленой зелени,
1 пучок петрушки для украшения

способ приготовления:

Перцы вымыть, обсушить, удалить плодоножку, очистить от семян и перегородок.

Приготовить начинку: яйца, грецкие орехи и чеснок мелко порубить, добавить сыр, зелень, масло и хорошо перемешать.

Перцы наполнить подготовленным фаршем и поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол, нарежьте перцы кружками и красиво уложите.

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски